ミニマリストのキッチンは?収納や断捨離のやり方を真似したい!

生活のスッキリ感で人気のミニマリストですが、特に見習いたいのが毎日の生活の中でどうしても雑然とした感じに陥りやすいキッチン周りかも知れません。そこてせ今回は人気ミニマリストたちの実践術をベースに、スッキリと暮らせるキッチン収納についてのアイデアをご紹介します。

ミニマリストのキッチンは?収納や断捨離のやり方を真似したい!のイメージ

目次

  1. 人気ミニマリストのキッチン収納はやっぱりスッキリ?
  2. ミニマリストのキッチン収納術① 本当に必要な分量を見極める
  3. ミニマリストのキッチン収納術② 捨てることへの罪悪感を減らす
  4. ミニマリストのキッチン収納術③ 断捨離は1度に徹底的に
  5. ミニマリストのキッチン収納術④家族持ちの場合の参考例
  6. ミニマリストのキッチン収納術④シングルの場合の参考例
  7. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ①食器
  8. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ②買い置き食品
  9. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ③洗剤やスポンジ
  10. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ④ゴミ箱
  11. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑤調味料
  12. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑥調理家電
  13. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑦鍋やフライパン
  14. ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑧祭事季節モノ
  15. ミニマリストのキッチン収納をお手本にスッキリを目指そう

人気ミニマリストのキッチン収納はやっぱりスッキリ?

毎日の生活の中で、食品や容器、食器や調理器具、さらにはココにしか置けないということでキッチンに置かれることの多いゴミ箱などモノを持たない生活を心がけているつもりでも日々雑多なモノがあふれがちなのがキッチンスペースです。

その一方でキッチンは動線を確保しないとたちどころにその使い勝手が悪くなってしまうことの多いスペース。わかりやすく使いやすい収納でなくては家族からも不満が出てしまいます。

そこでそんな悩みどころの多いキッチンをよりキレイにコンパクトにするために必要な収納術をその道のプロというべきミニマリストたちのキッチンから学んでいきましょう。

ミニマリストのキッチン収納術① 本当に必要な分量を見極める

仕事から帰ってきたら息つく間もなく家族のご飯の準備という人だけでなく、独り暮らしであっても買い物から帰ってきたら「とりあえず」買ってきた食品やキッチン周りのモノをそのあたりに「仮置き」しておくという人も多いのではないでしょうか。

実はこの「仮置き」がクセもので、整理整頓する前にまた次に買ってきたモノをどんどん上に重ねてしまい、結局前に買ってきたモノがムダになってしまう原因となっていることが多いのです。

そうしたスペースとお金のムダを出さないためには自分が1週間に何をどれだけ必要とするかを大まかに把握して、それ以上を持たない、買わないようにするのが大切です。

そのためには1度キッチンの全ての収納を開けて、何をどれだけどこに自分が持っているかを認識するようにしなくてはいけません。普段使わない戸棚や引き出しなどに自分でも存在を忘れていたようなモノが眠っていることに驚かされるかも知れませんが、現実をきちんと見つめなおすのには必要不可欠なプロセスです。

ミニマリストのキッチン収納術② 捨てることへの罪悪感を減らす

全ての在庫を見直した時に出てくるムダなモノ。それら全てをゴミ箱行きにしてしまえば処理自体はカンタンかもしれませんが、なんとなくの罪悪感はぬぐえないものになってしまいます。

そうした後ろめたさをなくすためには自分にとって必要のないモノでも他の人にとっては価値あるモノかもしれないという点に着目して、フリマやガレージセールに出してみることをおすすめします。

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調理家電などで未使用のモノや使用回数の少ないモノは買い取り店に引き取ってもらうのも良い方法です。換金率としては大した成果はなくても、キッチンスペースの確保と自分の罪悪感の減少の両方が手に入れば上出来です。

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ミニマリストのキッチン収納術③ 断捨離は1度に徹底的に

クローゼットやリビングの断捨離なら、無理のない程度のペースで進めていくという方法もありますが、キッチンに関しては、食品などは日々在庫量も変わるものなので、いったん断捨離を決めたら一気に片付けたほうが上手くいくことが多いようです。

また使い勝手がよくなったことをすぐに実感できるのもキッチンならでは。ある程度の休みや時間が確保できたら勢いをつけて思い切りよく断捨離することをおすすめします。

ミニマリストのキッチン収納術④家族持ちの場合の参考例

そうはいってもなかなかモチベーションがあがらないといったような時にぜひ参考にしたいのがミニマリストたちの本です。細々としたアイデアはもちろんのこと、片づけが成功すればこんな生活を楽しめる、と思うことが自分の迷いを消してくれることも。

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実際にすっきりしたキッチンや家を手に入れることで生活がどう変わるか、ということを実践した先輩であるミニマリストたちの言葉には頷けることも多く、収納アイデアや断捨離の基準と合わせて自分のライフスタイルに置き換えて取り入れたいものばかりです。

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ミニマリストのキッチン収納術④シングルの場合の参考例

どちらかというと家族住みのミニマリストが多い中で、シングル女子でごく普通のアパートに暮らしていてもここまで生活をすっきりできるのだという実例を示してくれる本。特にキッチンに関しては持っているモノの詳細やそれを使いまわすことでの実際の食事や暮らしぶりも紹介してくれているので、より自分のケースに当てはめやすいかもしれません。

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ミニマリスト本おすすめ人気35選!断捨離の参考になる!

ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ①食器

それではミニマリストたちの断捨離術や整理整頓術を見習ってポイントごとにキッチンをスッキリスリム化していくことを心がけるとして、まず1番の悩みとして挙げられるのが食器棚にあふれる食器の数々です。

特に料理が趣味という人でなくても、もらいものだったり思い出の品だったり、旅行先で気に入って買い求めた自分用のお土産陶器だったりして「めったに使わないのに所有している」食器の数は案外多いもの。

しかも普段の生活では使いやすい大きさや色形の食器はある程度決っていて、そうしたレギュラー使いの食器以外のモノは食器棚の死蔵品になりやすいものです。

そうした場合にはまず収納を考える前に断捨離を行うことが大切。食器は割れたり欠けたりしないかぎり、洋服ほど流行の変遷が激しくないことも手伝って、「使えるのに処分する」ことに後ろめたさを感じがちですが、棚の肥やしをいくらほうっておいたところで、すっきりキッチンにはたどり着けません。思い切った処分が大切です。

その上で吟味して残した食器を、これまでと同じように収納するのではなくフルに活用できるように収納することが大切です。

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具体的には食器棚の中で食器をただ漫然と積み重ねるのではなく、種類や使用頻度に分けてきちんと分類収納するようにしましょう。その際、より全体を見渡しやすく収納するようにするのがポイント。

ついつい重ねた上の食器ばかり使ってしまったり、似たような食器を再度購入してしまうといった失敗も防ぐことが出来て一石二鳥です。

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ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ②買い置き食品

独り暮らしだからそんなに品数や量は必要ではない、と思っていても震災などへの備えといった点からもまるっきりゼロというわけにはいかないのが買い置き食品です。また、お得だったから、とついつい大目に買い込んでしまうモノが多いのもこうした買い置き食品の特徴。

しかしいくら備蓄用であったり、お買い得品であってもいざという時どこにしまったかわからなくなったり、使い切る前に全て消費期限切れなどということになっては本末転倒です。

そうした買い置き食品のロスを防ぎ、ムダな量の断捨離をするなら、まず絶対に必要な量、をきちんと把握することから始めましょう。具体的には単身の場合、最低でも3日救援物資が届かなくても何とかなるくらいの水や食料は備えておくのがおすすめです。

また、それ以外の日常使いの食品の買い置きはダンボールや棚に入れっぱなしなどということはやめて、なるべく半透明など中身のわかる入れ物に種類別に分類して収納するようにしましょう。その際新しく買った食品は後ろに入れ、前の食品から順に使うようにすれば、新しい食品を先に開封してしまったというようなありがちなミスを防ぐこともできます。

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ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ③洗剤やスポンジ

スッキリとしたキッチン周りの実現の際に、ついつい見過ごしがちなのがシンクの周囲でちらかりがちな台所用洗剤や食器用洗剤、スポンジやタワシといったキッチン備品の数々です。

独り暮らしの場合なら、スペースに余裕があればそうした洗剤やスポンジなどの全てを一まとめにしてシンク下の棚などにその都度収納することも可能ですが家族との暮らしの場合はなかなかそうもいかないのが現実です。

そういった家族で共有するキッチンなどの場合の水周りの洗剤やスポンジ収納には、こちらも今使っている洗剤などの断捨離から始めましょう。まず大掃除の時などにしか使わない特別な洗剤やブラシ、スポンジの類は洗面ユニットの収納などに移動させます。

次に便利そうだったり新製品だったりでついつい買ってしまいがちな似たような洗剤やブラシ、スポンジは良く使う洗剤1本に絞り込み、古いスポンジはガス台磨きなどに使ってから処分しましょう。

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大きなサイズのスポンジラックなどはついついいくつも洗剤やタワシ、スポンジなどを放り込みがちなので思い切って断捨離し、シンプルなものに替えるのも1つの方法です。さらにそうしたシンプルなスポンジラックの方が掃除もしやすく衛生的に保つことができます。

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また家族構成によってはどうしてもお弁当箱用のスポンジや洗剤、ブラシなどを断捨離出来ない場合もあります。そうした際は思い切ってそうしたシンク周りの雑然としがちな洗剤やスポンジ、ブラシなどの一切合切を1つにまとめることができる大型のラックを使うのもアリです。

その際はラックに収納できる以上のモノは絶対に増やさず、さらにばい菌などの繁殖を防いで衛生的に保てるように熱湯消毒しやすいステンレス製などのラックを選ぶことをおすすめします。

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ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ④ゴミ箱

スポンジなどと並んでシンクの周辺の悩み事になりがちなのが食品などの生ゴミを入れておくゴミ箱の問題です。理想でいえばそうしたゴミ箱は一切置かなくて済むならおきたくないのはシングル、家族住みどちらにも共通することですが、生活の場がショールームでない以上ゴミ箱問題は避けては通れません。

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まず衛生面から考えても平日の日中に誰もいなくなるシングルや核家族家庭などの閉めきりのキッチンに生ゴミを放置しておくことは匂いや雑菌の関係からもおすすめできません。

マンションやアパートなどのスペースが限られた空間でもすっきり匂わずにゴミを処理できるようにしっかり密封できるタイプのゴミ箱を用意することが第一です。

さらに自治体によっては細かいゴミの分別ルールもあるので、あらかじめゴミ箱の時点で大まかに分別できるゴミ箱を使うのがおすすめ。さらに基本的なことですが、エコバッグをなるべく活用してムダにゴミ箱を占領しがちな余計なパッケージなどを家に持ち込まないようにするのも大切です。

また大手スーパーなどでは回収BOXが設置されていることも多いため、こまめにペットボトルや食品パックなど特定の収集日までゴミ箱のスペースをキープするのに邪魔なモノはそうした回収BOXへと持ち込むのもすっきりしたキッチンとゴミ箱を維持するのに有効な方法です。

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ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑤調味料

料理自慢の人でなくても、ついつい便利そう、おいしそうで買い込んでしまいがちなのが調味料の数々ですが、最近の調味料はよりナチュラルなものを、との志向から必要以上の防腐処理などがされていないものが多く消費期限がより短くなっているものがほとんどです。

ましてオーガニックを謳ったものはそれ以上に「早めに使い切る」ことが大切。テーブルの上や食器棚の中、シンクの下などに放り込んでいる調味料は1度全て並べてみて断捨離することが大切です。

その際、消費期限が切れているものはもちろん、酸化や品質劣化が疑われる調味料も思い切って断捨離しましょう。おでんや鍋物、あるいは冷やし中華のスープなど季節料理の調味料などは、次のシーズンまで賞味期限がない場合などは、なるべく早めに使い切って持ち越さないのが正解です。

開封前の調味料で同じものがたくさんあるという場合は、自分がどれくらいのペースでその調味料1本を使い切るかを考えて在庫を整理するようにしてください。

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特に粉ものの調味料を買ってきたときのままの袋のまま使っていると、開封箇所からこぼれたり湿気で変質してしまうこともあります。残量がよくわからなくてムダに在庫を増やしてしまうこともありえるので、使いかけの調味料は専用の容器に移しかえて、残量が一目でわかるようにしましょう。

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またテーブルの隅などに置きっぱなしにしがちな少量パッケージの調味料は見た目もきれいな卓上調味料入れなどを用意して、見せる収納と死蔵品撲滅を両立させるのもスッキリキッチンの収納には役立つ方法です。

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ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑥調理家電

コーヒーメーカーにこだわりがあったり、毎朝のスムージーで健康維持をしていたりするという人もいるので一概には言えませんが、調理家電は増やせば増やすほどキッチンの収納の天敵となってしまいます。

それというのもしまいこんでしまうとその都度出すのがおっくうになって使わなくなってしまい、結局死蔵品となってしまうのが調理家電のありがちな末路だからです。

可愛いデザインや便利な機能でついつい飛びつきたくなるものも多い調理家電ですが、購入前には果たしてそれを日常でどの程度の頻度で使う予定があるか、すぐ使える場所にその調理家電を置けるスペースはあるかということをよくよく考慮してから購入するようにしたいものです。

ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑦鍋やフライパン

独り暮らしを始めたときや結婚などの時に鍋・フライパンセットを買ってみたものの、その中でよく使う鍋は限られているという人は、思い切って頻度の低い鍋を処分しましょう。

ボウルやザルなどもついつい何個も買ってみても手に取りやすく、家族の数に合ったものは自ずと決ってくることが多いもの。深めの鍋があればボウルの代用になることもあるので、使いまわしなどもよく考えて必要なければこちらも処分してしまいましょう。

またシンクの下スペースをムダなく収納に使えるような鍋・フライパン用のラックを活用したり、100均のアイテムを生かしての鍋やフライパン、蓋など見やすい収納を紹介してくれているミニマリストも多くいます。

そうした実例を参考に自分の家族や暮らし方にぴったりの無駄ない鍋やフライパンの使いまわしや収納を心がけましょう。

ミニマリストのキッチン収納ココが気になる! ⑧祭事季節モノ

機能的でオシャレなピクニックセットやおせち料理用の食器、BBQグッズなど1年に1度使うか使わないかというような季節モノや祭事モノの食器や調理器具がキッチンの収納スペースを占領しているということはありませんか。

そうしたあれば便利だけど、それを使うのは365分の1か2、というようなグッズに貴重なキッチンの収納スペースを割いていたのではしまいたいものもしまえません。

どうしても断捨離できない、という場合はそうした季節モノや祭事モノを普段の家族の食卓などに生かすようなアイデアなどを考えて、ドンドン使う方向に持って行くのも1つの方法です。

またチーズフォンデュ鍋やタジン鍋、流しそうめんセットなど家族や自分が引き出物などでもらってきたものも同じく使用頻度を考えて、使わないようなら早めにリサイクルに出すか必要な人に譲るなどの断捨離対象に回しましょう。

ミニマリストのキッチン収納をお手本にスッキリを目指そう

身の回りの無理ムダをなくしてすっきりとした空間や気持ちのゆとりを楽しむミニマリストたちの暮らしぶりは見習うべき点が多くあります。毎日の暮らしの中でどうしても雑然となりがちなキッチンこそ、そうしたミニマリストたちの整理整頓術を取り入れて、時間や空間の余裕を楽しみましょう。

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