材料 （2人分）
冷凍海老14尾
玉ねぎ1個
ケチャップ大さじ3
コチュジャン(チューブ使用) 小さじ1
生姜(チューブ使用) 小さじ1
みりん 大さじ2
片栗粉 大さじ2
生エビを解凍して下準備したら水気を切り、片栗をまぶしておきましょう。
あとはみじん切りした玉ねぎと生エビを順番に炒めて、調味料を絡めれば完成です！
子供がいる家庭の場合は、辛みの調味料を調整して甘くすれば家族みんなで楽しめる味付けになりますよ♪
手作り♪コストコ冷凍エビレシピ！ガーリックシュリンプ
続いては、ガーリックシュリンプの手作りレシピです！
ガーリックシュリンプと言えば、ハワイアンなイメージが漂いますよね。
にんにくの香りが食欲をそそる、ごはんにぴったりのおかずになります♪
そんなガーリックシュリンプのレシピは、おろしにんにくのチューブを使うことで手軽に作れちゃいます！
材料 （2人分）
冷凍むきエビ1パック
おろしにんにく(チューブ) 大さじ1
塩コショウ小さじ1
かいわれ大根20本くらい
ごま油(炒め用) 大さじ1
＊おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
作り方は、にんにくや塩コショウで下味をつけた生エビを炒め、そこへカイワレ大根も一緒にさらっといためるだけというシンプルで簡単なガーリックシュリンプです！
にんにくをチューブを使用することで、すりおろしたりみじん切りにする手間が省けますから、時間がない時でもささっと作れる嬉しいレシピですね♪
食欲がない時にも重宝しそうな、お箸の進む逸品です！
手作り♪コストコ冷凍エビレシピ！ポップコーンシュリンプ
続いての冷凍エビで作る簡単な手作りレシピは、ポップコーンシュリンプです！
ポップコーンシュリンプと言えば、レストランなどでも人気のフィンガーフードの代表的存在ですよね。
一口サイズでカジュアルに食べられて、サクッとした衣とプリプリのエビの食感が楽しい逸品です！
一口で食べられるエビフライのような感覚ですね♪
材料
むき海老お好きな量
小麦粉海老にまぶす程度
卵1個
パン粉 海老にまぶす程度
■ 【オーロラソース】
ケチャップ大さじ3
マヨネーズ大さじ4〜5
ポップコーンシュリンプの作り方は、解凍して水分を拭き取ったエビに、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をまぶしていきます。
この時パン粉はしっかりと多めにつけておくのが、サクサクとしたポップコーンシュリンプに仕上げるコツです♪
あとは油できつね色になるまで揚げるだけ！
ケチャップとマヨネーズで出来るオーロラソースを添えたら、簡単楽しいポップコーンシュリンプの完成です！
手作り♪コストコ冷凍エビレシピ！エビマヨ
お次は、冷凍エビでちょっとピリ辛の大人のエビマヨの手作りレシピです！
エビマヨと言えば、エビのプリプリの食感とマヨネーズのまろやかな味わいが特徴的な料理ですが、そこへチリソースを加えて少しピリ辛に仕上げて大人の味わいに。
もちろん、チリソースを入れずにまろやかに仕上げれば、大人から子供まで楽しめる逸品になりますよ♪
材料 （2人分）
冷凍海老（大きめのもの）200g
塩適宜
胡椒適宜
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ大さじ3
スィートチリソース大さじ2
レモン汁 小さじ1
油 大さじ3
チリパウダーor一味唐辛子適宜
作り方は、解凍した大きめのサイズの冷凍エビに下味をつけ、片栗粉をまぶしたらフライパンで揚げ焼きに。
ソースは、マヨネーズやレモン汁、チリソースなどの調味料を合わせたものを使用します♪
ソースを作ったら、揚げ焼きしたエビをソースに絡めて完成です！
味付けもしっかりと美味しいエビマヨは、サラダなどへトッピングしても美味しく頂けますね。
