コストコのさくらどり、『もも肉』の特徴！
では、さくらどりのもも肉とむね肉のとむね肉違いを理解するために、まずはもも肉の特徴から見ていきましょう！
まずはお値段から！もも肉のお値段は100gあたり約100円といった具合です。
とりもも肉としては相場あたりではないでしょうか？国産ということもあり、輸入のお肉よりは少し値段もしますが、そこは質がカバーしてくれるのでご安心を！
癖がなく、お肉も甘みを感じられ、またジューシーで弾力のあるお肉ですので、唐揚げなどを作るのにはもってこいのお肉になります♪
コストコのさくらどり、『むね肉』の特徴！
続いて、さくらどりのむね肉です！
こちらもお値段から見ていきましょう！さくらどりのむね肉のお値段は、100gあたり約40円。もも肉のお値段よりは安くなっていますね！
その分、ジューシーさという面ではもも肉に劣ってしまうのが事実。
しかし！脂肪分がもも肉よりも少なく、健康志向な人に嬉しい「高タンパク、低カロリー」なお肉になります！
値段の安さとヘルシーさを兼ね備えていることから、もも肉よりもむね肉を買う傾向のある方が多くいるようですね。
コストコのさくらどり、『もも肉』の手作りレシピ♪
では、ジューシーなさくらどりのもも肉を使ったおすすめの手作りレシピをご紹介！
せっかくもも肉を購入したのなら、そのジューシーさをダイレクトに実感できる唐揚げを作ってみましょう。
醤油と酒、そして生姜でつくるシンプルな味付けの手作り唐揚げレシピはこちらです♪
材料 （４人前♡）
若鳥もも肉(ママは胸肉が好き)500g
土生姜＊チューブでOK8cm
酒大さじ1
濃口醤油 大さじ1
片栗粉 適量
油 浸かるくらい
手作りで唐揚げを作るときは、下味をつける工程が重要！
調味料を合わせたらそこへもも肉を入れて、しっかり染み込ませる時間を取ることが大切です。
そして揚げる時には、片栗粉を使うとサクサクに仕上がりやすいですので、おすすめです！
コストコのさくらどりは量もありますから、まずはシンプルに唐揚げで頂きましょう♪
コストコのさくらどり、『もも肉』の手作りレシピ♪②
ジューシーなもも肉は、照り焼きにしても美味しいですよね！
少し多めに作れば、お弁当の具材などにも活用することが出来る照り焼き。コストコのサンドウィッチ用バゲットなどと合わせて照り焼きサンドにしても良いですね！
お次は照り焼きの手作りレシピをご紹介していきたいと思います。
材料 （2人分）
鶏もも肉2枚 550g
塩 少々
こしょう少々
■ タレ
しょうゆ40cc
みりん 40cc
酒40cc
砂糖25g
手が込んでいるように見える照り焼きのレシピは、実にシンプル！
もも肉は塩こしょうで下味をつけておいてくださいね。
合わせた調味料は少し煮詰めてからもも肉を絡めるのが、綺麗な照り焼きを作るポイントです。
一口サイズにカットして、串にさせば焼き鳥風にもなりますね！
晩酌のお供にも最適な焼き鳥を、お家で気軽に楽しんでみましょう♪
コストコのさくらどり、『むね肉』の手作りレシピ♪
続いては、さくらどりのむね肉を使ったおすすめの手作りレシピ！
脂肪分の少ない淡白なむね肉は、とりハムの手作りレシピに最適なお肉なのです♪
時間のかかりそうなとりハムを、放置しながら作れてしまう簡単なレシピはこちらです！
材料 （鶏むね肉1枚）
砂糖小さじ1
基本☆醤油大さじ2
基本☆酒大さじ2
基本☆みりん大さじ2
お好みで生姜、にんにく、唐辛子、豆板醤、ナンプラー、招興酒、オイスター、蜂蜜など
