まず半熟卵の作り方をご紹介させていただきたいと思います。
半熟卵は特にグルメな方々から人気のあるゆで卵の作り方です。
半熟卵はそのまま食べるととろりとした黄身の舌触りがよくわかり、ほっぺが落ちそうになるほどです。
しかし、この半熟卵は意外にも作るのが難しいんです。
ですので、半熟卵の正しい作り方をご紹介したいと思います。
まず、お鍋に水を入れて水の状態から卵を投入します。
そして、沸騰してきたら5分から6分ほど時間を計って火を止めます。
これだけで半熟卵を作ることができます。
【コンビニ×ゆで卵】固ゆで卵の作り方
次に固ゆで卵の作り方をご紹介させていただきたいと思います。
固ゆで卵は、半熟卵の作り方とほとんど同じです。
水の状態から卵を投入して、沸騰させます。
沸騰してからの時間が少し違って、半熟卵の場合は5分から6分ですが固ゆで卵は10分ほど放置しましょう。
そうすることで、綺麗な固ゆで卵を作ることができます。
【コンビニ×ゆで卵】ダイエットに?
ゆで卵はグルメな人だけでなく、ダイエット中の人にとってもとてもありがたい食べ物なんです。
卵にはタンパク質が含まれていて、ダイエット中によく食べる人がいます。
これは、筋肉を作るためのたんぱく質を必要としているからです。
ですので、効率よくダイエットしたいと考えている人はおやつなどの小腹が空いた時にゆで卵を食べるようにするといいでしょう。
また、ゆで卵は1つ食べるだけでもかなり満足感のある食べ物なので、あまりカロリーは取りたくないけれど空腹に耐えられない!という時にもおすすめです。
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【コンビニ×ゆで卵】レシピ①タマゴサンド
ゆで卵を使ったレシピはたくさんありますが、今回はたまごサンドのレシピをご紹介させていただきたいと思います。
たまごサンドのレシピはとても簡単でゆで卵・マヨネーズ・塩コショウなどを使います。
このゆで卵はさきほどご紹介させていただいた作り方でゆで卵を作ってもいいですし、コンビニのゆで卵を使ったレシピでもおいしく食べることができます。
特にコンビニのゆで卵を使ったたまごサンドのレシピは、味付けがされているので少し塩分を控えめにするといいでしょう。
たまごサンドのレシピはとても簡単で、ゆで卵をボウルなどに入れて方フォークでまんべんなくつぶします。
この時、食感をたくさん出したいという人はフォークでゆで卵をつぶす回数を減らすような作り方をするといいでしょう。
逆に滑らかな舌触りが好きな人は、何度もつぶすとだんだんと滑らかになっていきます。
そして、そこにマヨネーズや塩コショウを入れて自分好みに味付けをします。
特にダイエット中の方はマヨネーズを減らして塩コショウを増やすと満足感を得られることができます。
また、どうしても何か足りないという時やグルメな人にはバジルやパセリなどの香辛料を入れることで、味を濃くしなくても満足感を得やすいです。
【コンビニ×ゆで卵】レシピ②タルタルソース
次にタルタルソースのレシピについてです。
タルタルソースには、ゆで卵・玉ねぎ・マヨネーズ・お酢・塩コショウを使います。
玉ねぎはみじん切りにしてゆで卵はつぶしておきます。
そこにお好みの量でマヨネーズとお酢と塩コショウを混ぜるだけで、タルタルソースを作ることができます。