クリスマスの献立メニューを考えたときに、一番に頭に浮かぶであろうメニューがクリスマスチキン!
こんがりローストされた大きなチキンは、クリスマスだからこそ楽しめる贅沢な一品です♪
食卓にこのクリスマスチキンがあるだけで、気分も晴れ晴れれしますし、王道の味付けで仕上げれば子供から高齢者まで楽しめるお料理になります♪
せっかくなら、クリスマスチキンを今年は家庭で手作りしませんか?!
骨付き鶏もも肉2本
A-マーマレード大さじ3
A-醤油大さじ3
A-酒大さじ2
クリスマスチキンを作るには様々な複雑な調味料が必要だと思われがちですが、そんなこともありません。
今回ご紹介するレシピでは、なんとたった3つの調味料で出来てしまうのです!
皮目から焼いて表面をパリっと仕上げた鶏肉をに、合わせた調味料を加えて汁気を飛ばすように煮詰めていけばもう完成♪
豪華なお料理がリーズナブルに家庭で楽しめる、嬉しいレシピです!
簡単手作り!クリスマスの献立メニューのレシピ⑧
クリスマスメニューにはメインディッシュも大切ですが、どうせならサイドメニューもクリスマスの雰囲気漂うものにしたいと思いませんか?
クリスマスの献立メニューに、寒い季節にぴったりな暖かいクラムチャウダーを添えるのはいかがでしょう?
シチューならいつでも作れるけれど、クラムチャウダーに仕上げることで少し非日常感を演出できるのではないでしょうか♪
材料 (4人分(おかわりできる量))
あさり水煮缶(130g)1缶
●玉ねぎ1個
●人参1/3本くらい
●じゃがいも1個
●キャベツ1枚
●ベーコン1〜2枚
水700cc(3カップ半)
シチューの素(顆粒)大さじ5
バター10g
クラムチャウダーの作り方はとても簡単。市販のシチューに一手間加えるだけで出来てしまうのです!
普段シチューを作る時の要領で食材を一口大にカットし、バターで炒めていきます。
そしたら、ルーを加える前にここでアサリの水煮缶を加えましょう!あとはいつも通りシチューのルーを加えて、一煮立ちさせれば完成です♪
アサリの水煮缶一つで、高齢者にも優しい味わいのクラムチャウダーが簡単に手作りできてしまいますので、サイドメニューに是非このクラムチャウダーを追加してみて下さいね!
簡単手作り!クリスマスの献立メニューのレシピ、まとめ
いかがでしたでしょうか?
今年のクリスマスに作りたい献立メニューのレシピはこの中にありましたか?
市販のお惣菜もいいですが、たまには手作りでクリスマスの食卓を賑やかすのも楽しいものですし、より思い出に残るクリスマスになりますよ♪
気になったお料理があれば、是非クリスマスメニューの手作りに挑戦してみて下さいね!
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