ナチュラルチーズのおすすめランキング15選！特徴や種類もご紹介♡

凝固させた生乳を刻んで型に入れて成型、プレスして水分量を38～46%まで減らし熟成させたチーズです。少し硬めのチーズはナチュラルチーズの中でも種類が豊富です。噛み応えがあって味が濃厚、カットして調理しやすいので初心者にもおすすめです。

ゴーダチーズ、ラクレットチーズ、マリボー、フォンティーナ、チェダーなどが当てはまります。

セミハードチーズと同じく水分量を減らしたうえに、より長く熟成させることで濃く仕上げたチーズです。その熟成期間は長いもので1～3年にもなります。濃厚な味わいが特徴で粉末状にして調理に活用する機会も多いです。

エダムチーズ、エメンタール、パルミジャーノレッジャーノ、ミモレットなどが当てはまります。

人気の高いナチュラルチーズをランキングで紹介します。お店で気軽に購入できるチーズ初心者でも食べやすい商品から、ワインにマリアージュさせる濃厚で特徴のある商品までバラエティ豊富です。食べる時間や好みに合わせて、おすすめのナチュラルチーズを楽しんでください！

kiriは国内でも有名なメーカーです。kiriのクリームチーズは、フランス産の新鮮な乳と生クリームを使って作られています。そのままでも濃厚な味わいを楽しめます。フレッシュな味わいはお菓子作りにも最適です。

クセのない味わいは調味料との相性も抜群。ブラックペッパーやはちみつなどをトッピングするだけで豪華な一品に仕上がります。

北海道にこだわって北海道産の生乳100%を使用して製造されています。山梨県小淵沢にある雪印メグミルクチーズ研究所で、ナチュラルチーズを作る途中で引っ張ると避けることを発見。この楽しさを商品にと誕生したのがさけるチーズです。

熟成させないナチュラルチーズは、タンパク質が完全に分離されていないので伸ばした方向に綺麗にさけるそうです。温めるとトロリと溶けて違った味わいを楽しめますよ。

イゴールのゴルゴンゾーラにはドルチェとピカンテがあります。ピカンテは少し辛いゴルゴンゾーラ。ドルチェの熟成が最低50日間のところ、ピカンテは裂いて80日間の熟成が行われます。その分味わいが濃く硬い食感で、青カビのマーブル模様も万遍なく含まれています。

酵母によって発酵した繊細な味わいはチーズ好きを魅了します。クセが強いチーズが苦手な人はドルチェから試してみてくださいね。

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