コストコのローストビーフサンドイッチが美味しい！いつまである？

コストコの「ローストビーフサラダ」の販売時期は、やはりはっきりといつまでというのが不明です。しかし、時期的には、毎年クリスマスが近づいてくる11月位から年末にかけて販売されているようです。おそらくクリスマスやお正月などホームパティ―が行われる時期を狙って販売しているのかもしれませんが、販売時期は店舗によっても多少ズレがあるようです。

また、「コストコローストビーフサラダ」の口コミを見ると、「赤身肉がピンク色で筋がなく、しっとりとしていて美味しい」とか、「肉のうまみがしっかり感じられる」、「添付のバルサミコドレッシングが、甘酸っぱくてコクがある」、「赤い唐辛子の酢漬けが微妙なアクセントになっている」など好評のようです。

コストコの「コストコローストビーフサラダ」は、そのまま食べるのが1番おすすめですが、消費期限が短いため、食べきれなかった時には、サンドイッチにして食べるのもおすすめです。トーストやクロワッサン、塩パンなど自分の好きなパンに挟んで、朝食や昼食にしてもとてもおいしいです。カロリーが気になる人は全粒粉のパンも合います。

また、コストコの「コストコローストビーフサラダ」を、そのままサラダとして食べるだけではなく、体に優しいヘルシーなサラダ丼などにアレンジして食べるのもアリかと思います。温玉やアボカド、トマトなどをトッピングして、スープを付ければそれだけでおしゃれなカフェメニューのような食事になります。

コストコのお肉コーナーは大盛況で試食も大人気です。大きなお肉がたくさん並んでいて、男性にも大人気です。コストコには、塊肉だけでなく、薄切りやひき肉なども販売されていますが、お得で人気なのがこの塊肉です。コストコで人気の塊肉「USAビーフ肩ロース」をチョイスして、手作りのローストビーフのに挑戦してみませんか？

商品を見ると「U.S.D.A. CHOICE grade」のシールが貼ってあります。アメリカの輸入牛肉は、アメリカ政府がランク付けをし、最上級からPRIME、次にCHOICE、Select、Standardで、「USAビーフ肩ロース」は上から2番目のグレードです。アメリカ牛肉は、穀類を餌にした牛の赤身で、旨みが強く低脂肪です。通年商品なので、いつまでといった心配はいりません。

■参考記事：コストコのステーキでおすすめは？

コストコの「USAビーフ肩ロース」で、手作りローストビーフはとても簡単にできます。まずはお肉を好みの大きさにカットします。次に固い透明な筋をカットし、肉が硬くならないよう包丁でたたきます。お肉を一晩牛乳やヨーグルトに漬け込んでおき、焼く前に常温に戻してから両面を焼きます。その後アルミホイルで包み、弱火で蒸し焼きにし焼き加減をみます。

■参考記事：コストコの牛肉についてはコチラも参照！