チョコシフォンサンドはシフォンケーキを作る要領で作っていくと簡単にできますよ。
【材料】
・ホットケーキミックス…50g
・ココアパウダー…大さじ1
・グラニュー糖…20gと30gを準備する
・ココナッツオイル…大さじ2
・チョコチップ…大さじ2
・牛乳…大さじ1
・生クリームやフルーツ…適量
【作り方】
1.卵を卵黄と卵白に分け、それぞれにグラニュー糖を合わせてあわ立てましょう。
2.オイル、牛乳を混ぜてホットケーキミックスとココアパウダーも入れて混ぜましょう。
3.1と2を混ぜます。泡を落ち着かせたらチョコチップを全体にふりかけてください。
4.優しくラップをかけてレンジで2~3分加熱しましょう。
5.冷ましたら型から取ってください。
6.薄めの長方形になるように切ります。
7.生クリームとフルーツを切ったケーキに乗せて、別のケーキで挟んだら完成です!
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チョコペンでおしゃれイチゴチョコ
まずは、いちごをチョコペンでアートする可愛いアレンジから見ていきましょう!楽しみながら作ることができそうですよね!
【材料】
・いちご…適量
・チョコチップ…適量
・チョコペン…少し多めに
・アラザン…適量
・チョコスプレー…適量
・爪楊枝…いちごの数だけ
【作り方】
1.チョコチップをレンジで溶かしましょう。
2.チョコが滑らかになるように混ぜておきます。
3.苺に爪楊枝を刺してチョコレートを2/3程度つけましょう。
4.チョコレートが固まる前にチョコペン、アラザンなどでデコったら完成です!
チョコカップで作る超簡単ハートチョコ
定番だけど可愛いハートのチョコレートは人気がありますよね。簡単に作れるのでこの機会に作っておきましょう!
【材料】
・ミルクチョコレート…3枚
・ホワイトチョコレート…3枚
・チョコペン…適量
・アラザン…適量
【作り方】
1.チョコレートを刻み、ミルクチョコ、ホワイトチョコを別々に湯煎にかけて溶かしましょう。
2.1をハートのカップに入れていき、チョコペンなどでデコレーションしましょう。
3.そのまま冷蔵庫で固めたら完成です!
転写シートで本格的なおしゃれ生チョコ
あるのとないのとでは全然違う転写シートで、チョコレートを豪華にしませんか?
【材料】
・ビターチョコ…150g
・生クリーム…80g
・バター…20g
・塩…少々
・コーティング用チョコ…100g
☆グラニュー糖…30g
☆はちみつ…小さじ2
☆水…小さじ1
・転写シート
【作り方】
1.ビターチョコを砕いて湯煎で溶かしましょう。
2.生クリームを沸騰前まで温めます。鍋に☆を入れて中火にかけて茶色くなってきたら鍋を動かし、さらに茶色になったら火を止めてください。
3.☆の鍋に生クリーム、バター、塩を入れて混ぜます。
4.1と3を少しずつ混ぜ合わせます。泡だて器で混ぜましょう。
5.型に流して冷蔵庫で3時間以上冷やしてください。
6.固まったら好きなように切りましょう。
7.コーティング用のチョコを湯煎で溶かし、切ったチョコレートにつけましょう。
8.チョコレートが固まる前に転写シートをつけます。
9.チョコレートがしっかり固まったら転写シートをはがして完成です!
シュガースプレー×オレオで超簡単アレンジレシピ
オレオをアレンジしましょう!美味しくて可愛いオレオに大変身させることができますよ。
【材料】
・オレオ…適量
・ホワイトチョコやいちごチョコなど…適量
・カラースプレーやカラーシュガー…適量
【作り方】
1.カラースプレーやカラーシュガーの色を活かすためにも、ホワイトチョコやいちごチョコなどを溶かしてオレオをディップしましょう。
2.カラースプレーやカラーシュガーををチョコ部分に満遍なくつけていきましょう。
3.固まったら完成です!
ドライフルーツ・ナッツたっぷりのブラウニー
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