作り方は基本的に先ほどご紹介した、コストコのお惣菜のアヒージョの作り方の工程で大丈夫です!
あとは、食材自体に味付けが施されていない状態ですので塩コショウで味を整える工程をプラスすればOK。
芸能人やモデルなど、美容意識の高い人がこぞって使っているオリーブオイルは、家に1本は欲しいところ!
家にあるとアヒージョ以外にも様々なお料理に活用できますので、コストコのオリーブオイルをあなたのお家にも1本購入してみてはいかがでしょうか?
手作り♪コストコのアヒージョのアレンジレシピ!①
アヒージョは、もちろんそのままアヒージョとしてテーブルにだすのもいいのですが、手作りでアレンジを加えた食べ方を楽しむというのがコストコ活用上級者のテクニック!
アヒージョが余った際にもアレンジレシピは大活躍しますので、アレンジレシピをマスターしてアヒージョをもっと別の食べ方で楽しんでみましょう♪
まずはアヒージョをサラダの上にトッピングして、アヒージョサラダにして頂いてみましょう!
作り方はいたって簡単。調理済みのアヒージョをサラダの上にトッピングするだけ!
アヒージョが冷めている場合は、しっかりとと温めてからトッピングしてくださいね。
魚介の旨味が溶け込んだニンニクが香るオリーブオイルがは、最高のドレッシングです♪
サラダなのにボリュームと食べ応えのある、メインディッシュのような豪華なサラダが完成します!
手作り♪コストコのアヒージョのアレンジレシピ!②
お次は、パスタにアレンジした食べ方で楽しむアヒージョです!
パスタといえばシンプルな食べ方としてペペロンチーノがありますが、そのペペロンチーノにより旨味が加わったような仕上がりになります♪
オリーブオイルにしっかりとついたらニンニクの風味と、魚介の旨味がしっかりと引き出されたアヒージョは、パスタのソースとして持ってこいなのです!
作り方は、少し硬めに茹でたパスタをざるにあげて、流水にかけながら洗ってぬめりを落とします。
ぬめりを落としたら、フライパンにアヒージョのオリーブオイルを入れて熱し、そこへパスタを絡めて炒めていきましょう!
最後にアヒージョの具材をパスタに混ぜたら、簡単アヒージョパスタの完成です♪
お好みで塩コショウを加えて、味付けを調整してみてくださいね。
手作り♪コストコのアヒージョのアレンジレシピ!③
続いては、アヒージョで作るサンドイッチをご紹介いたします!
アヒージョといえば、一緒に食べるものとしてなにを思い浮かべますか?
アヒージョの本場であるスペインでは、アヒージョを食べる際には必ずバゲットと一緒に食べるという食べ方が一般的なのだそう。
このことからもお分かり頂ける通り、このアヒージョはパンとの相性がバッチリなのですね!
そんなアヒージョは、サンドイッチにして食べるという食べ方もオススメです!
サンドイッチに使うパンは、コッペパンの場合はセンターに切り込みを入れて、その間にアヒージョの具材を入れて軽くトーストすると美味しく頂けます。
またベーグルなどに挟めば、噛みごたえのあるベーグルにアヒージョのオイルが染み込んで、噛んだ瞬間にジュワッとアヒージョの香りが口いっぱいに広がって美味しいですよ♪
手作り♪コストコのアヒージョのアレンジレシピ!④
アヒージョにはパンがよく合うということが先ほどのレシピからもお分かりいただけたかと思うのですが、パンを使ったお料理といえばピザも忘れてはいけませんね!
アヒージョをピザの具材として使用した、アヒージョピザに挑戦してみるのはいかがでしょうか?!
アヒージョピザを作る場合は、市販の冷凍ピザを使うと手軽で便利ですね!
作り方は、解凍した冷凍ピザの上にアヒージョのオリーブオイルを塗り、その上に具材を乗せたらお好みでチーズもトッピングしてみましょう!
それをトースターで焼き色がつくまで焼けば、手軽に絶品アヒージョピザが作れます♪
ジェノベーゼソースなどをつけると、更に風味が増して美味しいですよ!
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