手抜き料理レシピ④
~材料~(1人分)
1.なめこ 1/2袋
2.卵 1個
3.ご飯 1膳
4.大葉 1枚
5.だし 75~100㏄
6.しょうゆ 大さじ1
7.みりん 小さじ1
~レシピ~
1.卵は溶いておく
2.フライパンに調味料となめこを入れて煮立ったら火を弱めて卵の半分をまわし入れる。
3.卵に火が通ってきたら4~5回かき混ぜて火を止め残りの卵を入れ余熱で半熟まで火を通す
4.ご飯に乗せて、大葉とお好みで七味唐辛子をかけて手抜き料理の完成です。
手抜きご飯⑤三色丼
鶏そぼろがおいしい三色丼。三色も作るので一見面倒そうですが、意外と簡単。三色のうち一色を海苔にしてしまえば作る手間が省けて更に簡単手抜き料理が出来上がります。三色丼は子供にも大人にも人気なのでお弁当にも便利な献立ですね。
手抜き料理レシピ⑤
~材料~(3人分)
1.鶏ミンチ 150g
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
2.卵 3個
☆砂糖 大さじ1と小さじ1
☆塩 小さじ1/3
☆酒 大さじ1
~レシピ~
1.卵に調味料を入れて混ぜ、炒り卵を作る
2.鶏ミンチに調味料を入れて鶏そぼろを作る
3.ご飯に炒り卵と鶏そぼろを乗せたら、海苔を乗せて手抜き料理の完成
手抜きご飯⑥パスタソースでチキンのトマト煮
1人暮らしだと料理を作ると作りすぎてしまったりしますよね。そんな時はレトルトがちょうど1人分で使いやすい。そんな市販のパスタソースを使ってお手軽簡単に本格的なおいしいチキンのトマト煮が作れます。味付けは全部パスタソースにお任せなので1人暮らしを始めたばかりの料理初心者でも失敗なし!
手抜き料理レシピ⑥
~材料~
1.鶏モモ肉 2枚
2.パスタソース 1瓶
~レシピ~
1.鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、皮の方から焼き色を付けて火を通していく
2.余分な脂を取り除き、パスタソースを入れたらお肉に絡めながら煮詰めていく。
3.パセリを振って色どりをよくしたら手抜き料理の完成です。
手抜きご飯⑦パスタソースで明太炊き込みご飯
1人分ずつに小分けされていて1人暮らしに便利なパスタに絡めるだけの簡単パスタソースはたくさん出ていますが、最近はパスタソースを使った簡単な手抜き料理レシピも多く開発されています。こちらはたらこや明太子のパスタソースを使った炊き込みご飯。マツコ・デラックスも絶賛していたお味です。
手抜き料理レシピ⑦
~材料~(1.5~2合分)
1.お米 1.5~2合
2.パスタソース 1袋2個入りを2袋
3.きのこ 1房
4.生姜 1片
5.シソ 5~6枚
~レシピ~
1.お米を研いでおく(お水の量は少し少な目にする)
2.パスタソース・きのこ・刻んだ生姜を入れて炊飯スイッチを入れる
3.炊きあがったらパスタソースに付いてる海苔をかけて、お好みでオイルをかけて手抜き料理完成です。
手抜き料理⑧コンソメ味の洋風肉じゃが
肉じゃがと言えば和食の代表のような人気料理ですが、それをまさかのコンソメで洋風アレンジ。和食離れしている今の世代には、洋風肉じゃがのほうが人気料理になりそうです。
手抜き料理レシピ⑧
~材料~
1.豚か鶏肉 100g
2.じゃがいも 大1個
3.玉ねぎ 1/2
4.キャベツ 1/4
5.コンソメ顆粒 大さじ1
6.白ワイン 大さじ1
7.ローリエ 1枚
8.パルメザンチーズ 少々
9.ドライパセリ 少々
10.オリーブオイル 少々
11.にんにくチューブ 2~3㎝
12.粗挽きコショウ 少々
~レシピ~
1.材料を食べやすいサイズにカット
2.鍋にオリーブオイルを引いてニンニクを入れたらカットした材料と調味料を入れて炒める
3.材料が隠れるくらいの水を入れてじゃがいもに火が通ったら手抜き料理の完成。
手抜きご飯⑨トースターで簡単マヨネーズ焼き
料理をあまりしない1人暮らしの人でも冷蔵庫に必ずといっていいほどあるのがマヨネーズ!サラダにかけてもおいしいし油代わりに料理にも使えるマヨネーズは定番中の定番調味料ですね。マヨラーという言葉があるほど人気のマヨネーズで簡単手抜き料理をご紹介。