ステンドグラスクッキーの作り方やレシピは？飴を使えば簡単！

今、流行に敏感な女子達がこぞって注目しているお菓子。それは、ステンドグラスクッキーです！

ステンドグラスクッキーというのは、その名の通りまるでステンドグラスのように透き通った透明な飴がクッキーの真ん中にオンされた、とってもオシャレで可愛らしいクッキーのことなのですね。

プレゼントとしてもよく手作りされるクッキーのデコレーションは実に様々ですし、これまでデコレーションクッキーを作った経験のある方も多いでしょう。

そのデコレーションクッキーをさらにワンランク上の仕上がりにしてくれるステンドグラスクッキーは、インスタ映えも抜群！

インスタ映えする可愛らしいものやオシャレなものが好きな人、お菓子を手作りするのが好きだという人の間で、話題沸騰となっているお菓子なのです♪

今回は、そんな噂のステンドグラスクッキーの作り方をご紹介していきたいと思います。

市販の飴で手作りできる簡単なステンドグラスクッキーのレシピや、グミを使って作るステンドグラスクッキー、そしてステンドグラスクッキーの更にワンランク上を行く存在のシャカシャカクッキーの作り方までご紹介していきますので、自分で手作りした可愛らしいお菓子をインスタにアップしたい！大切な人へとびきりオシャレなお菓子をプレゼントしたい！という方は、是非チャレンジしてみて下さいね♪

透明の飴で見た目の可愛らしいステンドグラスクッキーですが、やはり見た目が個性的なだけにその味わいがどのようなものなのか？クッキーと飴やグミの相性は良いのか？という疑問を抱いている方も少なくないでしょう。

そんな方のために、まずはステンドグラスクッキーは一体どのような味わいなのかについて簡単にご紹介してみたいと思います。

ステンドグラスクッキーに使う飴とクッキーの相性についてですが、この組み合わせに関する心配はご無用！

飴は言えば味つき砂糖のようなものですし、クッキーの材料にも砂糖は使われていますから、素材の味同士がケンカすることもありません。

これはグミも砂糖がたくさん入っていますので、同じことが言えますね。

そして飴やグミに加えられたイチゴやアップル、グレープなどの味付けも、クッキーとの相性は抜群です！

ドライフルーツが練りこまれたクッキーやスコーンが美味しいと感じる人なら、ステンドグラスクッキーやシャカシャカクッキーをまずいと感じることはないでしょう。

クッキーの香ばしさに、綺麗な透明の飴のフレーバーがアクセントとなり、見た目だけでなくその味わいもまたワンランク上に仕上がりますよ♪

■参考記事：ステンドグラスがDIYできるって本当？

では早速、手作りステンドグラスクッキーのレシピと、その作り方についてご紹介していきたいと思います♪

まずは、ステンドグラスクッキーを手作りするための材料からご紹介。

【材料】
・小麦粉 140g
・砂糖 50g
・バター（無塩のものがおすすめ） 100g
・卵黄 1個分
・お好きな味の飴 適量

材料が揃ったら、材料それぞれの下準備をしていきましょう！

まずは小麦粉ですが、手作りお菓子の作り方の基本として、使用する前にしっかりとふるっておくという工程が大切です。このひと手間でクッキーの食感が良くなりますので、美味しいクッキーが焼けますよ！

バターはクッキーを作る数分前には冷蔵庫から取り出しておき、常温にします。

卵黄は、作業がスムーズにいくようあらかじめ卵白を取り除いて卵黄だけを容器などに入れておきましょう！今回のレシピでは卵白は使用しません。

では、各材料の下準備ができたら、材料を混ぜ合わせてクッキーの生地を作っていきましょう！

まずは常温に戻して柔らかくしておいたバターにお砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせていきます。この時、お砂糖は一度に全部入れずに2、3回に分けて少しづつ入れるのが綺麗に混ぜ合わせコツです。

クリーム状になるまでしっかりと混ぜ合わせたら、そこへ卵黄を加えて更に混ぜ合わせます。