彼氏の胃袋を手料理でつかむ♡カレの心にグッとくる簡単メニュー＆レシピ29選

【材料（2人前）】
・鶏むね肉：1枚
・鶏もも肉：1枚
・下味のタレ（おろし生姜：大さじ1、おろしニンニク：小さじ1、酒：大さじ2、醤油：大さじ2）
・片栗粉：大さじ4

【手順】
①鶏肉を一口大にカットする
②密閉袋に鶏肉、下味のタレを加えて汁気がなくなるまで揉み込み15分以上置く
③片栗粉をまぶして180℃の油で揚げれば完成

【材料（2人前）】
・豚ロースとんかつ用：2枚
・玉ねぎ：1個
・卵：4個
・薄力粉：適量
・パン粉：適量
・塩コショウ：少々
・めんつゆ：200ml
・ごはん：2膳分

【手順】
①豚ロースの脂身と肉の間に包丁を入れてスジ切りをして塩コショウをする
②薄力粉、溶き卵（1個分）、パン粉の順で付けて油で揚げる
③完成したとんかつを一口大に、玉ねぎを薄切りにカットする
④鍋に400mlの水とめんつゆ200mlを加えて煮立たせて玉ねぎを入れる
⑤鍋にとんかつを入れて残りの卵を軽く溶いて回しかける
⑥卵がお好みの硬さになったらごはんにのせて完成

【材料（2人前）】
・お好みの魚（サバ、ブリ、キンメダイなど）：2切れ
・生姜：1片
・煮汁（水：200ml、酒：大さじ2、醤油：大さじ2、みりん：大さじ1）
・塩：少々

【手順】
①魚の両面に塩を振る
②鍋に煮汁を加えて強火で加熱、煮立ったら生姜をひとかけ加える
③魚の水けをキッチンペーパーで拭き取って鍋に入れる
④落とし蓋をして弱火で5分、蓋を取って煮汁を煮詰めて好みの濃さになったら完成

【材料（2人前）】
・サバ：4切れ
・大根おろし：適量
・下味のタレ（酒：大さじ2、醤油：大さじ2、おろし生姜：小さじ1）
・片栗粉：大さじ6

【手順】
①サバを一口大にカットする
②密閉袋にサバと下味のタレを入れて軽く揉み込む
③サバを取り出して片栗粉をまぶす。油で揚げたらお皿に盛って大根おろしを添えて完成

【材料（2人前）】
・サバ：2切れ
・白髪ねぎ：適量
・生姜：1片
・煮汁（水：200ml、酒：大さじ2、みりん：大さじ2、砂糖：大さじ1、醤油：小さじ1）
・味噌：大さじ3

【手順】
①サバの皮目に切り込みを入れてから熱湯をかけて湯通し、水気を拭き取る
②鍋に煮汁と生姜を加えて中火にかける。沸いてきたらサバの皮を上にして並べる
③再び沸いたらアクを取って一度火を止める。煮汁を取り分け、味噌を溶いて再び加える
④落し蓋をして弱火にかける。沸騰したら蓋を取り、とろみがつくまで煮詰める
⑤お皿に盛ったら白髪ねぎを添えて完成

【材料（2人前）】
・牛バラ肉（薄切り）：150g
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1個
・人参：1本
・白滝：100g
・煮汁（水：400ml、めんつゆ：200ml）
・サラダ油：少々

【手順】
①野菜の皮をむいて一口大にカットする
②白滝は5cmの幅に切る
③フライパンにサラダ油をひき①を加えて油が馴染んでから煮汁を加える
④鍋が沸騰したら牛バラ肉を加えて色が変わったら②を入れて煮込む
⑤じゃがいもが柔らかくなってから中火で10分程度加熱。味をなじませれば完成


◆関連記事：鶏肉を使った和食レシピ♪

洋食メニューの定番からおしゃれな煮込み料理まで簡単レシピを紹介します。手間をかけることなく焼く、煮る、揚げるといった工程で完成する料理ばかり！初心者にもおすすめです。

【材料（2人前）】
・鶏もも肉：1枚
・じゃがいも：1個
・玉ねぎ：1個
・人参：1/2本
・しめじ：1株
・ホワイトソース（薄力粉：大さじ4、バター：20g、牛乳：200ml、顆粒コンソメ：大さじ1）※ホワイトソース缶を用意してもOK
・水：200ml
・塩コショウ：少々

【手順】
①塩コショウした鶏肉と野菜を一口大にカットする
②レンジでホワイトソースを作る
　1.薄力粉とバターを耐熱ボールに入れてラップをかけずレンジ（600W）で1分加熱
　2.泡だて器で混ぜながら牛乳を少しずつ加える
　3.顆粒コンソメを加えてラップをかけずレンジで3分加熱
　4.泡だて器で混ぜてレンジで2分加熱して完成
③油を引いたフライパンで鶏肉を炒めて色が変わったら野菜を全て加える
④水を入れて沸騰したら中火で煮込み、じゃがいもが柔らかくなったらホワイトソースを溶き入れる
⑤弱火で10分程度煮込んで塩コショウで味を整えたら完成

【材料（2人前）】
・豚ひき肉：200g
・玉ねぎ：1個
・ピーマン：2個
・人参：1/2本
・生姜：1片
・ニンニク：1片
・カレーソース（カレー粉：大さじ1、顆粒コンソメ：小さじ1、ケチャップ：小さじ1、ウスターソース：小さじ1、醤油：小さじ1）
・トマトジュース：100ml
・温泉卵：2個
・オリーブオイル：適量

【手順】
①野菜を全てみじん切りにする
②オリーブオイルを引いたフライパンに生姜とニンニクを加え香りが立つまで炒める
③ひき肉を加えて色が変わったら野菜も加えて炒める
④カレー調味料を加えてトマトジュースを加えたら汁気がなくなるまで煮詰める
⑤お皿に盛って温泉卵をトッピングして完成

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