鶏肉のトマト煮込み
【材料(2人前)】
・鶏もも肉:2枚
・玉ねぎ:1個
・ニンニク:1片
・トマトソース(カットトマト缶:1缶、白ワイン:200ml、顆粒コンソメ:大さじ2、醤油:小さじ1)
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:適量
【手順】
①塩コショウした鶏肉を大きめの一口大にカットする
②玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
③オリーブオイルを引いたフライパンで玉ねぎとニンニクをしんなりするまで炒める
④鶏肉を加え焦げ目がついたらトマトソースを投入
⑤煮汁が半分になるまで煮込んで完成
煮込みハンバーグ
【材料(2人前)】
・牛豚合いびき肉:200g
・玉ねぎ:1個
・しめじ:1/2株
・つなぎ(卵:1個、パン粉:大さじ6、牛乳:大さじ3)
・煮込みソース(水:200ml、赤ワイン:大さじ3、ケチャップ:大さじ3、ウスターソース:大さじ3、顆粒コンソメ:大さじ1、醤油:大さじ1)
・薄力粉:大さじ2
・塩コショウ:少々
【手順】
①玉ねぎ半分をみじん切り残りを薄切りにカット、しめじは石づきを取ってほぐす
②密閉袋にひき肉と塩を入れてよく揉み、つなぎを加えて再度揉む
③楕円形に形成して油を引いたフライパンに並べてから火をつける。両面を焼いて一旦取り出す
④フライパンに①と薄力粉を入れてしんなりするまで炒め、煮込みソースを投入
⑤ハンバーグを戻し入れ弱火で10分煮込んで完成
エビフライ
【材料(2人前)】
・エビ:4尾(車海老)
・卵:1個
・薄力粉:適量
・パン粉:適量
・塩コショウ:少々
【手順】
①エビの殻をむいて尾の先端を切り水分をしごき出す
②背側を切り込み背ワタを取りの除き、腹側と側面に切り込みを入れてスジを切る
③塩コショウをして薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
④180℃の油で揚げてきつね色になれば完成
オムライス
【材料(2人前)】
・ごはん:2膳
・玉ねぎ:1/2個
・ウインナー:4本
・ミックスベジタブル:40g
・ケチャップ:大さじ4
・顆粒コンソメ:小さじ1
・バター:20g
・卵:4個
【手順】
①玉ねぎはみじん切り、ウインナーを輪切りにする。
②耐熱容器にごはん、ミックスベジタブル、玉ねぎを入れてラップをかけ600Wのレンジで3分加熱
③ケチャップ、顆粒コンソメ、ウインナーを加えてよく混ぜてからさらに2分加熱
④バターを引いたフライパンに溶き卵を加え半熟状で火を止め盛り付けたご飯にのせて完成
鶏肉モモ肉のハニーマスタードソースかけ
【材料(2人前)】
・鶏もも肉:2枚
・ハニーマスタードソース(粒マスタード:大さじ1、はちみつ:小さじ2、醤油:小さじ2、レモン汁:小さじ1)
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル適量
【手順】
①鶏肉を一口大にカットして塩コショウで下味をつける
②熱したフライパンにオリーブオイルを引いて皮目から両面を焼く
③火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーで取り除く
④ハニーマスタードソースを投入して弱火で炒め絡めて完成
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彼氏が喜んでくれるパスタのレシピ5選!
男性は麺類を好む人が多いです。手軽で簡単なのに彼氏が喜んでくれるパスタのレシピを紹介します。素早く美味しい食事が完成するので料理上手アピールにも最適ですよ♪
ミートソーススパゲティ
【材料(2人前)】
・パスタ:2束(160g)
・牛豚合いびき肉:150g
・玉ねぎ:1/2個
・人参:1/2本
・ニンニク:1片
・薄力粉:大さじ1
・トマトソース(カットトマト缶:1個、顆粒コンソメ:小さじ2)
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:適量
【手順】
①玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする
②オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを炒め香りが立ったら玉ねぎと人参を投入
③しんなりしたらひき肉と薄力粉を加えて色が変わったらトマトソースを投入
④とろみが出るまで煮込んだら塩コショウで味を整える
⑤塩を適量入れた鍋で表示時間通りパスタを茹で皿に盛ったらソースをかけて完成
ナポリタン
【材料(2人前)】
・パスタ:2束(160g)
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:1個
・ウインナー:4本
・ケチャップ:大さじ4
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:適量
【手順】
①玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを薄切りにする
②塩を入れた鍋で表示時間通りパスタを茹で水気を切る
③フライパンにオリーブオイルを引いて①を炒める
④しんなりしたらケチャップを加えて炒め酸味を飛ばす
⑤パスタを加えて炒め絡めて塩コショウで味を整えてお皿に盛って完成
明太子マヨパスタ
【材料(2人前)】
・パスタ:2束(160g)
・明太子:2腹
・イカ(刺身用):1パック
・大葉:1束
・マヨネーズ:大さじ3
・醤油:小さじ1
・オリーブオイル:大さじ2
【手順】
①大葉を千切りにする
②明太子をスプーンなどでしごいて皮を取り除く
③ボールに明太子、イカ、マヨネーズ、醤油、オリーブオイルを加えてよく混ぜる
④塩を入れた鍋で表示時間通りパスタを茹で水気を切ってボールに加えよく和える
⑤お皿に盛って大葉を散らして完成