手抜き料理レシピ⑬
~材料~
1.カッペリーニ 2人分
2.ミョウガ 2個
3.大葉 2~3枚
4.オリーブオイル 大さじ2.5
5.レモン汁 小さじ1.5
6.ワインビネガー 小さじ1.5
7.塩コショウ お好み
~レシピ~
1.ミョウガを斜めに千切りして大葉も千切りして調味料と混ぜ合わせる
2.カッペリーニを茹でて氷水でしめる
3.カッペリーニを2に入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったらジャコを乗せて手抜き料理の完成。
毎日完璧でなくてもいいんです
毎日完璧な献立を考えるのは本当に大変です。1人暮らしの人は材料が余ってしまって使い切るのが大変ですし、家族みんなの好みを取り入れながら献立を作るのも大変ですよね。料理の過程が手抜きでも出来上がった料理が美味しければ誰も文句は言わないはずです。働きながら毎日料理してる人も多いので時短で出来る料理も助かりますよね。
時間に余裕が出来れば心にも余裕が生まれます。いつも笑顔で過ごせるのが1番ですよね。毎日献立に悩んでる方も、料理したことない方もご紹介した手抜き料理なら誰でも簡単においしいご飯が作れます。
気負わず気軽にチャレンジしてみてください。