材料
鮭orサーモン(切り身)2切れ
ハーブソルト 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
小麦粉小さじ2程
卵1個
マヨネーズ大さじ1
ジェノベーゼソース大さじ1
生クリーム(牛乳) 大さじ1/2
下味をつけたサーモンに小麦粉をまぶして、オリーブオイルでサッと火を通しましょう。
小麦に焼き色がついた、カリッとした表面に仕上げるとより美味しくなります♪
トッピングに、コストコのバジル風味のジェノベーゼタルタルソースを乗せればもう完璧ですね!
ジェノベーゼタルタルを作るには、コストコのバジルペーストが便利ですよ!
コストコのサーモンフィレ手作りレシピ!⑤
サーモンを使ったレシピといえば、クリームパスタも見逃せませんよね!
クリームパスタとの相性が抜群なサーモンを、フレーク状にしてパスタと和えれば簡単サーモンクリームパスタがお家で簡単に楽しめます♪
材料 (一人分)
パスタ150g
生クリーム 100cc
サーモン1切れ
白菜40g
インゲン豆4本
塩適量
胡椒適量
生クリームを使うことで、初心者でも簡単にコクのあるクリームソースを作ることができますよ!
ほうれん草や白菜など、クリームパスタに合う野菜をプラスすれば、栄養バランスも整ったパスタに♪
フレーク状にしたサーモンは、多めに作っておけば鮭フレークとしてごはんのお供にも◎
コストコのサーモンフィレレシピ、まとめ
いかがでしたでしょうか?
コストコのアトランティックサーモンフィレを使ったレシピや、保存の際の切り方、冷凍保存の方法などをご紹介させて頂きましたが、役に立つ情報はありましたか?
特大サイズのコストコのアトランティックサーモンフィレ。
是非あなたもこのサーモンを購入して、様々なアレンジレシピなどを楽しんでみて下さいね!