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おせち料理が苦手でも、来年は食べよっかな♪と思いませんか？
いかがでしたか？
いつもなんとなく食べているおせち料理の定番具材ばかりでしたよね。
名前を聞いて、どの具材かすぐにわかったと思います。
でも、意外と「そういう意味があったんだ」「そんな願いが込められてたんだ」と感じるものもあったのではないでしょうか？
最近では種類も豊富になってきて、おせち料理の定番具材があまり意識されていないようにも見えますが、これらの紹介した種類の具材はほとんどのおせち料理には入れられています。
お子様や若い子もおせち料理になじめるように…と食べやすい食材の種類が増えてきている中、こういった歴史的に長く続いている種類の食材の名前ぐらいは、知っておきたいものですね。
ぜひ、次のお正月にはこの込められた由来を考えながら食べてみてくださいね♪
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