100均アイテムが活躍するブラウニーも作ってみたいですね!
【材料】
・チョコレート①…100g
・チョコレート②…50g
・ホットケーキミックス…100g
・卵…1個
・バター…20g
・100均のドライフルーツ(お好みで)…50g
・ナッツ類…30g
・ココアパウダー…大さじ1
・牛乳…50ml
・ラム酒…小さじ2
・シナモンパウダー…少々
【作り方】
1.あらかじめバターを溶かしておく。チョコレート①も湯せんにかけ、溶かす。
2.ボールに卵、牛乳、ホットケーキミックス、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
3溶けたチョコレート①を2に加え、混ぜ合わせる。
4.チョコレート②、ナッツ、ドライフルーツを刻みボールに混ぜる。
5.ココアパウダー、牛乳、ラム酒、シナモンパウダーをボールに入れ、混ぜ合わせる。
6.耐熱容器のタッパーなどの容器にクッキングシートを敷き、5を流し入れる。
7.ラップなしでレンジで加熱する。(600Wなら3分30秒ほど)
8.中央部に熱が通っているかを確認する。熱が通っていなければ、10秒刻みで再度加熱する。
9.冷まして出来上がり!
抹茶パウダーで大人の抹茶ブラウニー
抹茶のブラウニーは大人っぽいイメージ。好きな人も多いですよね。手作りで作ってみませんか?
【材料】
・ホワイトチョコ…60g
・生クリーム…20g
・バター…10g
・グラニュー糖…15gと20g
・抹茶パウダー…9g
・薄力粉…6g
【作り方】
1.生クリームと無塩バター、ホワイトチョコをボウルに入れて湯煎にかけて溶かしましょう。
2.卵を卵黄と卵白にわけて卵白は冷蔵庫に入れておき、卵黄はグラニュー糖15gを加えて混ぜましょう。
3.抹茶パウダー、薄力粉をふるいにかけます。
4.溶かしたチョコに卵黄を2回に分けていれてよく混ぜましょう。
5.卵白とグラニュー糖でメレンゲを作ってください。
6.メレンゲの1/3を4に加えて混ぜましょう。
7.ふるった抹茶パウダーと薄力粉を入れて混ぜます。
8.残りのメレンゲを加えて優しく混ぜましょう。
9.カップに生地を入れて180度に温めたオーブンで10分焼いたら次は170度に下げたオーブンで10分程度焼きましょう。
10.生地がしっかり焼けていたら完成です!
トッピングで遊ぶ簡単チョコラスク
ラスクも簡単に作ることができるので、作ってみましょう!ラスクはバレンタイン以外のときのちょっとしたおやつにも活躍してくれますよね!
【材料】
・フランスパン…1/2
・無塩バター…40g
・ミルクチョコ…100g
・ホワイトチョコ…80g
・アーモンドダイズ…適量
・キャラメルクランチ…適量
【作り方】
1.バターをレンジで溶かし、その間にフランスパンを1cm程度に切っておきましょう。
2.150度に温めたオーブンで10分ほど焼きましょう。
3.バターをパンに塗って、さらに15分オーブンで焼きましょう。
4.粗熱を取るために少し冷ましていきましょう。
5.チョコレートを溶かしてください。
6.パンにそれぞれのチョコレートをつけ、トッピングをしましょう。
7.冷蔵庫で30分以上冷やし、固まったら完成です!
オーブンなしでも素敵なバレンタインを!
バレンタインの手作りレシピは、オーブンなしでもできるものが多くあります。
オーブンがないからといって、手作りを諦める必要は全くありません。是非、手作りのバレンタインに挑戦してくださいね!
バレンタインのレシピについてもっと知りたいあなたへ!
▼関連記事:バレンタインクッキーのレシピ!
▼関連記事:バレンタインチョコのレシピ!
▼関連記事:バレンタインチョコケーキのレシピ!
▼関連記事:本命用の手作りレシピ!