簡単おしゃれ☆チョコバウム
【材料】
チョコレート…60g
バウムクーヘン(市販品)…一口大を必要なだけ
お好みのトッピング…適量
【作り方】
①チョコレートを溶かします。
②好みのサイズに切ったバウムクーヘンにチョコをくぐらせます。片側だけチョコをつけてもOK。
③チョコが乾いたら完成です。
※チョコが乾く前にアラザンやポップシュガーなどのトッピングをかけると、よりポップになるでしょう。
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【かわいい♡】インスタ映えなチョコレシピ
もらったお菓子ってSNSに投稿しちゃいますよね。そこでインスタ受けするようなお菓子を作れば、あなたの人気も高まること間違いなしです!
そこで、ここではインスタ映えする、とてもカラフルでかわいい手作りチョコレートのレシピをご紹介します。
カラフルなホワイトチーズチョコバー
【材料】
クリームチーズ…200g
ホワイトチョコレート…200g
ドライフルーツ…150g
くるみ…60g
【作り方】
①クリームチーズは常温で柔らかくし、泡立て器で混ぜます。
②ホワイトチョコレートを簡単に刻み、湯せんで溶かします。
③ホワイトチョコレートの荒熱がとれたらクリームチーズ、ドライフルーツ、くるみを入れて混ぜ合わせます。
④バットにオーブンシートを敷き、平らになるように流し入れます。
⑤冷蔵庫で大体1~2時間以上冷やすと固まります。固まったら好きな形に切り分けて完成です。
ほろほろスノーボール
【材料】
薄力粉…150g
無塩バター…90g
グラニュー糖…35g
バニラエッセンス…適量
仕上げ用粉砂糖…適量
※色を付けたいなら
ココアパウダー…適量
食用色素(各種)…適量
濃くしたいならそれぞれ多めに用意してください。
【作り方】
①常温においてバターを柔らかくしておく。ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白くまったりとしたクリーム状になるまで混ぜます。十分に混ざったらバニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
②そこに薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜてひとつにまとめます。
※生地に色付けをしたい場合はここで生地を分け、各色を練り込みます。
③生地を棒状にまとめてラップで包み、冷蔵庫で約40分休ませます。
④休ませた生地をラップからはがし、均等に切り分けます。
⑤切り分けた生地をひとつずつ手で丸め、天板に並べます。このとき膨らみますので十分に間をあけて並べましょう。
⑥オーブンは170℃に余熱しておき、20分同じ温度で焼きます。焼き色がついていなければ5分~10分多めに焼きましょう。
⑦このままでもかまいませんが、冷めたあとに粉砂糖をまぶしてもかわいいです。
女子の心をくすぐるお花クッキー
【材料】
<チョコクッキー生地>
ミルクチョコレート…5かけら
薄力粉…50g
無塩バター…10g
卵…15g
グラニュー糖…15g
<プレーンクッキー生地>
薄力粉…50g
無塩バター…20g
卵…15g
グラニュー糖…20g
<飾り用>
マーブルチョコ…30個
ミルクチョコレート…2かけら
【作り方】
①別々のボウルにそれぞれ【チョコクッキー生地】、【プレーンクッキー生地】の無塩バター、グラニュー糖を入れ、白くまったりするまで泡立て器で混ぜます。その後チョコクッキー生地用のボウルには、溶かしたチョコレートを加えます。
②それぞれのボウルに溶いておいた卵を加える。混ぜたあと、ふるった薄力粉を加えます。泡立て器からゴムべらに変え、練らないように粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
③生地それぞれを平らな円形に整えて、ラップに包んで冷蔵庫で30分程度休ませます。
④生地が休まったら打ち粉(分量外)をふり、5mm程度の厚さに伸ばす。花型のクッキー型で抜きます(他の型を使っても◎)。
⑤天板にオーブンシートを敷き間を取って型抜きした生地を並べます。余熱は170℃で行い同じ温度で15分焼きます。
⑥焼きあがったクッキーの荒熱をとり、粗熱がとれたら溶かしたチョコレートをクッキーの中心に塗り、マーブルチョコを貼り付けたら完成です。
カラフルケーキポップ
【材料】
<生地>
ミルクチョコレート…1枚
クリームチーズ…100g
市販のスポンジケーキ…50g
<コーティングチョコ>
ミルクチョコレート…2枚
ホワイトチョコレート…4枚
いちごパウダー…小さじ1
無塩バター…20g
<トッピング>
アーモンドダイス、ココナッツファイン、チョコクランチなど…お好みで
ハートや丸形のシュガーポップ、アラザンなど…お好みで
【作り方】
①クリームチーズは室温に置いて柔らかくしておきます。
②生地用のミルクチョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かします。
※ミルクチョコレートを湯せんで溶かすときは、ボウルの中に湯せんの水が絶対に入らないように注意しましょう。
③クリームチーズをボウルに入れ、柔らかくなるまで混ぜます。そこにスポンジケーキを手で粗くちぎって加えます。その後溶かしたミルクチョコレートを加えてよく混ぜます。
④混ぜた生地をおよそ20等分程度に丸め、ラップで包んで冷蔵庫で30分程冷やし固めます。
⑤生地を固める間にコーティングチョコを作ります。ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ湯せんで溶かします。
⑥チョコレートが完全に溶けたら、ミルクチョコレートに8g、ホワイトチョコレートに12gの無塩バターを入れて溶かします。
⑦ホワイトチョコレートのほうは半分に分け、片方にいちごパウダーを加えて混ぜます。
⑧固まった生地をそれぞれコーティングチョコレートのボウルの中に入れて、全体にチョコレートをコーティングします。
⑨スティックを刺してボウルの中から引き上げて余分なチョコレートを落とします。オーブンペーパーの上で乾燥させます。
⑩お好みのトッピングで飾りたてたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。