低コストで大量生産できるバレンタインレシピ15選！友チョコに◎

【材料】
＜生地＞
ミルクもしくはブラックチョコレート…120g
コーンフレーク…60g
パフ菓子…15g
クランチチョコレート（ホワイト）…25g
＜コーティング＞
クランチチョコレート（ホワイト、チョコレート、キャラメル）…適量
アラザン（シルバー、ピンク）…適量
ポップシュガー…適量

＜作り方＞
①ボウルに細かく刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かします。
②コーンフレークをビニール袋に入れ、めん棒などで細かく砕きます。
③溶かしたチョコレートに砕いたチョコフレーク、パフ菓子、ホワイトクランチチョコを入れて混ぜ合わせます。お好きな等分になるようカップに入れ、チョコレートが固まる前にトッピングでカラフルに彩ったら完成です。

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最後は簡単友チョコレシピとは思えない、本格派に見える友チョコレシピのご紹介をします。友チョコとはいえども気が抜けない！という方におすすめです。

本格派ですから、時間と手間をさらにかければ十分本命用にも転用できます。まずは友チョコとして練習してから、来年は本命に渡すチョコにしてみるのも良いかもしれませんね。

【材料】
ミルクもしくはビターチョコレート…3枚
卵…3個

【作り方】
①チョコレートは細かく刻んでもいいですが、手間だという方は手で割って湯せんにかけて溶かしましょう。
②卵は3つとも黄身と卵白に分けておきます。
③卵白は角が立つまでメレンゲ状に泡立てます。泡立て器でやってもかまいませんが、ハンドミキサーを使用すると時短ができます。
④荒熱のとれたチョコレートに黄身を流し込み混ぜ合わせます。
⑤黄身を混ぜるとチョコレートは少し固まっていきます。
⑥泡立てた卵白をチョコに2、3回にわけて入れて混ぜます。このとき卵白の泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせるのがポイントです。
⑦炊飯器の釜に流し込みます。くっつくのが不安な方は流し込む前にバターを塗っておくと良いでしょう。
⑧通常の炊飯を2回行えば完成です。

【材料】
無塩バター…70g
ビターチョコレート…80g
卵黄…1個
粉砂糖…30g
薄力粉…120g
ココアパウダー…10g
刻んだビターチョコレート…20g

【作り方】
＜下準備＞
無塩バターは室温に戻して柔らかくしておきます。チョコレートは角上に切ったものを20g用意し、残りのチョコレートは湯せんで溶かします。粉砂糖はふるいにかけ、薄力粉とココアパウダーは一緒にふるっておきます。
①室温に戻したバターをクリーム状になるまで練ります。
②そこに溶かしたチョコレートを加え、ホイップクリームのようになるまで混ぜます。良い状態になったら粉砂糖を加え、その後卵黄を加えます。その都度よく混ぜ合わせるようにしましょう。
③薄力粉とココアパウダーをふるったものをいっきに加え、ゴムベべらでさっくりと混ぜます。練らないようにし、粉っぽい状態のときに刻んだチョコレート20gを加えてさらにさっくりと混ぜます。
④ひとつの塊の状態にし、ラップに包んだら冷蔵庫で1時間程度休ませます。
⑤休ませると固くなりますので包丁で切ってから丸めていきましょう。大体直径1.5cmくらいにします。小さめにした方が食べやすくておすすめです。
⑥オーブンを160℃に熱し、25分程度焼きます。焼きすぎると美味しくないので20分あたりから2～3分ずつ追加で様子を見て加減してください。
⑦余熱を取ったら完成ですが、粉砂糖をまぶしてもかわいく仕上がります。

【材料】
ミルクチョコレート…3枚（150g）
生クリーム（動物性脂肪）…75㏄
洋酒…小さじ1/2
＜コーティング用＞
粉糖、ココアパウダー、ミックススプレー等…適量

【作り方】
①ミルクチョコレートは3枚とも細かく刻んでボウルに入れておきます。
②小さいお鍋に生クリームを入れて沸騰するまで火にかけます。温まった生クリームをミルクチョコレートの入ったボウルに加え、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かします。
③もしもチョコレートが溶けない場合は、湯せんにかけて完全に溶かしてください。
④お好みの洋酒を加えて混ぜ、バット等にうつして平らにします。冷蔵庫で30分程冷やし固めましょう。
⑤固まったら冷蔵庫から出し、ラップの上に適量をうつし、ひとつずつ丸めて再度30分固めます。
⑥固まったら冷蔵庫から出し、綺麗な丸になるよう成形し、お好みで粉砂糖やココアパウダーをまぶしたら完成です。あまり時間をかけて丸めると手の熱でチョコレートが溶けますので注意してください。

【材料】
チョコレート…150g
生クリーム…70ml
無塩バター…20g
生バナナ…40g
レモン汁…少量
ラム酒…適量
ココアパウダー…適量
バナナチップス…適量

【作り方】
①無塩バター20gは室温において柔らかくします。チョコレート150gはできるだけ細かく刻んでおきます。
②生クリーム70mlを小さいお鍋に入れて、沸騰する寸前まで温めます。
③沸騰前に火を止めて、そこへ細かく刻んだチョコレートを小分けにして加えます。溶けたら加え、溶けたら加えを繰り返して完全に溶かしましょう。
④室温に戻した無塩バター20gをゴムべらなどで練ってクリーム状にし、先ほど溶かしたチョコレートに加えて混ぜて溶かします。
⑤生バナナ40gは手で荒く潰します。
⑥潰したバナナにレモン汁とラム酒を加えて混ぜ合わせます。
⑦潰したバナナを溶かしたチョコレートに加え混ぜます。
⑧バットにクッキングシートを敷いて、そこにチョコレートを流し入れます。
⑨バットをそこそこ高い位置から数回落とすことで余分な空気を抜いて、表面を平らにすることができます。
⑩冷蔵庫で3時間程度冷やし固めます。
⑪固まったら熱湯で温めた包丁で好きな形に切り分けます。
⑫切り分けたチョコレートの表と裏にココアパウダーをまぶし、砕いたバナナチップスをチョコレートに刺したら完成です。

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