こちらは先ほどご紹介した風味絶佳 山陰の上生菓子の詰め合わせ、出雲国の十二撰です。こちらも可愛い和柄の箱に入っていて、贈り物にピッタリです。
ひとくちサイズの小さな可愛い生菓子が敷き詰められており、引き出しになっている箱を開けた瞬間に心躍ります。彩も形も美味しく、芸術的な和菓子がたくさん詰まっています。食べ方など丁寧な解説書が付属しています。
手土産にはもちろん、母の日やお祝い事などの特別な贈り物にも良いですね。
栗りん 栗きんとん 琥珀:和栗モンブラン専門店が作る和菓子
栗りんの栗きんとん 琥珀は、和栗モンブラン専門店が販売しているプレミアムな栗きんとんです。岐阜県中津川お馴染みの栗きんとんですが、こちらはモンブラン専門店ならではの見た目もオシャレでリッチな仕様。贈り物にぴったりです。
コクのある国産栗を使用した1㎜の細さのマロンペーストが特徴で、まるで小さなモンブランのようです。すべて職人さんが心を込めて手作りしています。
こちらもゴゴスマなど数多くのTV番組で取り上げられている人気の和菓子です。
京都祇園あのん あんぽーね:あんことマスカルポーネが絶妙にマッチ
こちらのあんぽーねは、京都祇園に本店を持つあのんが販売している和菓子です。大阪駅や東京駅の一部でも購入できます。
あんことマスカルポーネクリームチーズの組み合わせが絶妙で、とても美味しいと人気です。付属する最中種の中に、自分で詰めて食べる楽しみもあります。マスカルポーネを多く調整してみたり、自分なりの好きな比率を見つけてみてはいかがでしょうか♪
手土産にすれば、みんなで作って盛り上がりそうですね。
小春や フルーツパフェ大福 万華鏡:ごろっとしたフルーツたっぷり洋風大福
大阪北新にある小春やのフルーツパフェ大福 万華鏡は、中にキウイやベリー、マンゴーなどのフルーツが贅沢に詰まった大福です。
フルーツと一緒に、生クリームや白あん、ぷるぷるとした本わらび餅が詰まっていて、和と洋が合わさり食感も新しい大福です。お子様や、あんこはあまり食べないという方にもウケが良さそうな洋和菓子です。
見た目もキレイなので、お土産にもピッタリですよね♪お店には大行列ができるほど人気なので、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
季節ごとにおすすめな和菓子の種類
以上のように、和菓子には美味しいものがたくさんありますが、日本に四季があるように、和菓子にも季節ごとの違いがあることをご存知でしょうか?四季折々の素材を使っていることはもちろん、見た目もその季節らしいものを使えば、その美味しさは倍増します。
ここで、四季折々の和菓子の種類や特徴についてご覧ください。
春:桜を取り入れた華やかな和菓子
春の季節は華やかな花をモチーフとした和菓子が豊富です。特にモチーフとしても、和菓子の食材としても使用されることが多いのが桜です。桜は塩漬けにして和菓子の上に添えたり、また桜餡にしたりと様々な使用方法がありますよね。
この他にも、よもぎをはじめとした、様々な春ならではの素材が使われます。カラフルなパステルカラーの和菓子が登場するのも、春の和菓子ならではの楽しみですよね。