かわいいスイーツの名前35種類一覧！フランス菓子もご紹介♡

イタリア発祥の洋菓子のひとつで、イタリア語で「調理したクリーム」という意味のお菓子です。なめらかでつるんとした食感が美味しいクリームデザート。コーヒー、バニラ、いちごなど、色々な味で作られます。

ババロアに似ていますが、ババロアは通常卵とホイップクリームが入っている点が異なります。誕生は1900年代初頭だと言われています。

フランス発祥の揚げ菓子で、カーニバルのときに食べられるお菓子です。ドーナツに似たベニエのひとつ。小麦粉・バター・砂糖・卵・イースト・塩にラム酒もしくはオレンジかレモンの風味を付けた生地を、薄くのばし細長く切り、油で揚げて作られます。

パリのサントノーレ通りにあったお店で1840年ごろに誕生したと言われる「サントノーレ」は、フランスでは特別な場で出される菓子として親しまれています。

パイ生地の中央にクレーム・シブーストをのせふちにカラメルを塗った小さなシュークリームを飾り付けたものと、小さなシュークリームを重ねたタイプのものが定番です。

みつまめに餡をのせた和菓子。賽の目状に切った寒天に、小豆餡、求肥、干し杏子などをのせ、みつをかけて食べます。1930年に銀座のしるこ屋「若松」の2代目森半次郎が考案した、もしくは1938年に銀座の蜜豆店「月ヶ瀬」で俳人橋本夢道が考案したと言われています。

夏の風物詩として知られており、夏の季語に分類されます。ホイップクリームやアイスクリームをのせたクリームあんみつや白玉をのせた白玉あんみつなどもありますね。

青色のきんとんの上に黄色のそぼろを散らせた和菓子です。別名「菜の花きんとん」とも呼ばれます。春の風景が思い浮かぶような爽やかな見た目が素敵です。茶の方では利休忌までは席に入れないこととされています。

生地を油で揚げたお菓子で、メープルシロップや果物を詰めたものも多い揚げ菓子です。フランスでは果物を詰めて揚げたペイストリーの総称を「ベニア」とよんでいます。

古代ローマで生まれた揚げた果物を副菜として食べる伝統が元と言われている、歴史あるお菓子なんです。シュー生地を揚げたものとパン生地を揚げたものの2種類があります。

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