・オレオ80g
・バター40g
・ガーナブラックチョコレート50g
・プレーンヨーグルト150g
・クリームチーズ100g
・砂糖60g
・卵3個
・ラム酒 小さじ1杯
・薄力粉20g
作り方
①バターを電子レンジ600wで1分加熱して溶かし、オレオを砕いて混ぜます。
②型に①を敷き詰めて冷蔵庫で冷やします。
③チョコレートを電子レンジ600wで1分30秒加熱して混ぜ合わせます。さらにヨーグルトを加えて混ぜます。
④クリームチーズに砂糖を加えて混ぜ合わせ、オーブンの余熱を開始します。
⑤クリームチーズに③と薄力粉を入れて混ぜ合わせて型に流し込みます。
⑥オーブン150度で60分焼き、冷蔵庫で冷やせば完成です。
ふわふわ食感の「チョコ蒸しパン」
デコレーションをするのも楽しい、ふわふわな食感が人気のチョコ蒸しパンも電子レンジで簡単につくることができます。ぜひ作ってみてください。
材料
・薄力粉75g
・ココアパウダー5g
・ベーキングパウダー 小さじ1杯
・砂糖50g
・牛乳100cc
・サラダ油 大さじ1杯
・チョコチップ20g
作り方
①ボウルに砂糖と牛乳、サラダ油を入れて混ぜます。
②さらに薄力粉とベーキングパウダー、チョコチップを加えて混ぜる。
③電子レンジ600wで3分半加熱すれば完成です。
大人の「ブランデーチョコ」
大人な男性へのバレンタインチョコには、ブランデーが効いた大人なチョコレートをプレゼントするのもおすすめです。ほろ苦いブランデーチョコレートの作り方を紹介します。
材料
・板チョコ2枚
・生クリーム70ml
・ブランデー 小さじ1杯
・バター10ｇ
作り方
①チョコレートと生クリームを入れて、電子レンジで1分加熱し混ぜ合わせます。
②ブランデーを加えて型に生地を流し込んで、冷蔵庫で2時間冷やします。
③切り分けてさらに1時間かため、チョコレートを流し込みます。
④チョコレートが固まる前にデコレーションをしておきます。
⑤冷やし固めれば完成です。
マシュマロを使った濃厚「チョコムース」
ふわっとした口当たりで人気なのが、チョコムースです。マシュマロをいれてあることで、ふわっとした食感を出すことができているおすすめのスイーツです。
