夏の暑い季節はどうしても涼を求めるもの。夏の定番スイーツと言えばアイスクリームですが、実は和菓子でも、わらび餅や葛餅などのひんやりとしていて夏でも食べやすい和菓子がたくさんあります。しっかりと冷やして食べれば、その美味しさも倍増ですよね。
それらと相性の良いきな粉や黒蜜なども登場することが多いです。また、これら以外にも寒天を使ったゼリーも豊富ですね。特に中にフルーツなどを丸ごと入れたフルーツ寒天やフルーツゼリーなども、近年夏の和菓子屋で人気が高いスイーツです。
秋:女性が好きな栗やお芋たっぷりの和菓子
秋と言えば実りの季節。秋らしい食材を取り入れた和菓子はまさにその季節にぴったりですよね。特に人気が高いのが栗です。栗饅頭や栗餡を使った和菓子など、秋らしい和菓子は多くの方に人気があります。
また、栗以外にもさつまいもや安納芋などを使った和菓子も豊富です。おしゃれで食べることで思わずほっこりする秋の和菓子は必見ですね。近年ではモンブランなど、洋のスイーツの特徴を取り入れたものも豊富です。
冬:年末年始のご挨拶にピッタリの和菓子
冬の季節は特に雪のような口どけのあるもの、演技の良いモチーフを使ったスイーツなど、様々なスイーツが豊富です。年末年始の挨拶の手土産など、何かと入り用な時だからこそ、冬の和菓子は非常に人気があります。
多くの和菓子店でもギフト用の和菓子を様々新商品として発売しているので、冬場は早めのうちから新作和菓子をチェックしてみてくださいね。
テーブルを彩る上品な和菓子をお土産に!
今回は綺麗で美味しい和菓子についてご紹介してきました。和菓子は自分で食べる目的ではもちろん、手土産や日頃の感謝を込めたギフトとしてもぴったりです。ぜひ美味しい和菓子を選んで、お土産として添えてみてくださいね。