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長崎といえば 第1位:カステラ
長崎のお土産とくれば、やはり「カステラ」ですね。みなさんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。カステラは、卵、小麦粉、砂糖を混ぜ合わせた生地を焼いた、しっとりしたスポンジと片面のザラメが特徴の菓子です。
16世紀にポルトガルから伝来した南蛮菓子をアレンジして日本で作られた和菓子です。元となった南蛮菓子とカステラは見た目も全く異なっており、「カステラ」は長崎が本場のお菓子として愛されています。
カステラの老舗と言えば、「福砂屋」や「文明堂」が有名です。どこで購入しようかと迷ったときにはぜひ訪ねてみましょう。
定番の「カステラ」は長方形の型に流し込んで焼いたもので、羊羹のように切って食べるものですが、他に、抹茶味、チョコ味などのカステラや、桃の節句で贈答品として人気の桃カステラなどもある。
カステラ以外にも!魅力に溢れる長崎にレッツゴー!
西洋文化、中国文化など異国情緒漂う長崎の街並みはまるで外国旅行に来たような気分に浸ることができます。また、郷土料理や長崎発祥の美味しいグルメも訪れる人をもてなしてくれることでしょう。わくわくするような魅力あふれる長崎にあなたもぜひ足を運んでください。
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