3月が旬なフルーツは、代表的なところではいちごでしょう。この時期になると色艶のいいいちごがスーパーや八百屋の店先に並べられます。
他にはキウイフルーツも旬を迎えます。そのまま食後のデザートに食べたり、春野菜のレタスやルッコラ、クレソンなどのサラダと一緒に食べるのもいいでしょう。通な方は生ハムと一緒に食べる人もいます。
また、りんごも旬を迎えます。代表的なりんごの産地である青森のりんごはこの時期にもっとも甘みを含んで美味しいといわれます。食後のデザートからサラダやアップルパイのスイーツに使ったりなど、いろいろな場面でフレッシュな味わいで楽しませてくれます。
3月が旬な魚介類
3月になると寒い冬に旬だった魚から、サワラやサヨリなど、身の引き締まった青魚が美味しい季節となります。刺身にも煮魚、焼き魚とさまざまな料理で魚介類は旬の味わいを届けてくれます。
アサリ、ハマグリ、サザエなどの魚介類は、是非ともこの時期に食べたい食材です。汁物に入っていれば美味しい魚介のエキスが滲み出し、この季節ならではの芳醇な味が楽しめます。
ヤリイカやアマエビなどの甲殻類、シオウオやキビナゴなどの小魚、サワラやサヨリの青魚は刺身が美味です。また、舌平目をムニエルにしたり、イサキはローストにしたり、旬の魚介類はいろんな料理法に対応して楽しませてくれます。
3月の花・花言葉
3月の代表的な花は「サクラ」「アネモネ」「カーネーション」「フリージア」「ヒヤシンス」「スミレ」「ナノハナ」「ジンチョウゲ」などがあげられます。
「サクラ」はお花見に最適なこの季節としてはいうまでもない代表的な花です。日本の国花としても、またこれだけ一般的に愛されていながら意外に知られていないのが花言葉で、サクラは「精神の美」「優美な女性」という花言葉があります。
また、黄色い花ぶりが印象的な「フリージア」も、この季節ならではの美しい花です。「あどけなさ」「純潔」「親愛の情」という花言葉を持ちます。3月に大切な人へ花言葉を添えて贈り物をするのもいいでしょう。
3月の誕生石・石言葉
3月の誕生石はいくつかありますが、その中でも代表的なものが「アクアマリン」です。その美しい石の輝きから「天使の石」「人魚石」などと別名があり、大変人気のパワーストーンとして有名です。
アクアマリンの石言葉は、「聡明」「沈着」「勇敢」というものがあります。またこのアクアマリンは古くから幸せな結婚を象徴する石として知られ、女性へのプレゼントジュエリーとして人気があります。
また、アクアマリンは身につけることで勇気を授けてくれるパワーストーンでもあります。大事な本番前に力が欲しい時などに、アクアマリンを身につけると効果があるかもしれません。
3月のイメージカラー
3月のイメージカラーは「ピンク(桃色)」とされています。これは3月が桜の時期であること、ひな人形とともに飾る桃の花など、ピンク色の印象が強いことからのようです。
また、菜の花の季節でもある3月は、ピンク色の他に黄色のイメージも強いでしょう。ピンク色や黄色など明るい色合いは春の好日にぴったりのカラーです。
3月を存分に満喫しよう!
3月はイベントや伝統行事など、人々が集まって賑やか過ごす催しが盛りだくさんの季節です。冬ごもりしていた動物が目覚める季節でもあり、植物が一斉に芽吹く季節でもあります。
ポカポカの春の陽気は、桜の名所やひなまつりイベントなど、積極的にお出かけするのもいいでしょう。
他の3月にまつわる情報を知りたい方はこちらの記事をどうぞ
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