9月に旬を迎える果物は、かき、りんご、なし、あけび、ざくろ、プルーン、いちじく、ぶどう、すだち、かぼす、マンゴー、パパイヤ、栗、ぎんなんなどです。
橙色に色づく柿や、栗、銀杏などは、日本の古き良き里山の秋をイメージさせる代表的な果物といえます。またこの時期はぶどう狩りが行われるなど、食欲の秋を果物が体現しているかのようです。
また、すだちなどの柑橘類もいろんな料理に使われることで活躍しています。この時期はさんまがおいしい季節ですが、さんまの塩焼きにすだちを絞っていただくとまた格別です。
他にすだちをたっぷり浮かべたすだちそばというのもこの時期限定で登場してくることの多い料理です。まだまだ暑い日が続く初秋にはぴったりの味わいといえるでしょう。
9月が旬な魚介類
9月に旬を迎える魚介類は、アサリ、ツブガイ、ムール貝、スルメイカ、マダコ、アマエビ、ハナサキガニ、サンマ、トビウオ、マコガレイ、マイワシ、カンパチ、戻りガツオなどが代表的です。
特に漢字で「秋刀魚」と書くサンマの味わいは絶品です。脂の乗り切ったサンマは簡単に食すのがもったいないくらい美味となります。mた、春の初ガツオよりも脂が乗った戻りガツオも格別な味わいを見せます。
貝類や甲殻類も9月ならではの旬の味わいとなります。ムール貝を白ワイン蒸しにして白ワインと一緒にいただくのもこの季節ならではの旬の食べ方でしょう。
9月の花・花言葉
9月の誕生花の代表的なものを紹介します。ダリア、マーガレット、女郎花(オミナエシ)みかん、アロエ、くず、ススキ、あざみ、サルビアなどが有名です。
サルビアの花言葉は「尊敬」と「知恵」です。9月生まれの人へ誕生花を贈るなら、このサルビアの花はたいへん効果的となるでしょう。プレゼントの際は、花言葉も同時に贈ることを忘れずに。
スコットランドの国花であるあざみも9月の誕生花です。野に咲く花として、あざみはどちらかというと美しさや可憐さよりも、その強さにイメージが傾いているでしょうか。花言葉も「厳格」「報復」という強さを感じます。
9月の誕生石・石言葉
9月の誕生石で代表的なものは、深い青色が印象的な「サファイア」です。サファイアブルーといえば、宝石の中でもはっきりとした輝きが人気で、エメラルドやルビーなどとともに並べられるアクセサリーストーンの代表格です。
サファイアの石言葉は「慈愛」「誠実」「徳望」といった、厳粛なイメージを打ち出しています。女性へのプレゼントジュエリーとしてはこの石を贈ることでより堅実なスタンスをアピールできるでしょう。
サファイアは青く光り輝くブルーが印象的ですが、カラーバリエーションは青色だけでなくピンクやイエローなどもあります。色が変わってもサファイアの輝きは変わりません。
9月のイメージカラー
9月のイメージカラーは、山吹色や辛子色など、黄味がかった柔らかい風合いの色が選ばれています。これはいちょうの葉っぱや紅葉する木々のイメージから採られたものでしょう。
秋の季節には、ファッションもカシミヤ素材やウール素材など、毛織物を選ぶことが多くなるでしょう。夏の終わりにそうしたアイテムを着込む際、9月のイメージカラーを取り入れることでさりげなく秋色アピールすることが可能となり、オシャレ度がぐんと高まります。
9月を存分に満喫しよう!
晩夏から初夏への橋渡しとなる季節「9月」は、さまざまなことにチャレンジしたくなる季節です。食欲の秋を満たすために、秋の味覚を使った料理に挑戦したり、新しい習い事をはじめたり、冬を迎える前に思い切りアクティブに活動するのもいいでしょう。
以上、9月に旬を迎えるおすすめの情報でした。一年の中でも人気の行楽シーズンですので旅行は早めに計画するのが吉です♪
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