記事の目次
- 1.来年のお正月は手作りで！簡単な人気おせち料理のレシピ！
- 2.【おせち料理の詰め方】重箱のそれぞれの意味って？
- 3.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【黒豆】
- 4.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【栗きんとん】
- 5.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【伊達まき】
- 6.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【数の子】
- 7.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【田作り】
- 8.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【煮しめ】
- 9.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【なます】
- 10.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【サワラ西京焼】
- 11.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【昆布巻き】
- 12.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【エビチリ】
- 13.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【叩きごぼう】
- 14.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【肉巻ごぼう】
- 15.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【里芋の煮物】
- 16.おせちの詰め方5選
- 17.簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピのまとめ
簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピ【里芋の煮物】
最後にご紹介するのは、里芋の煮物です。里芋といえば煮物料理の定番でもある食材ですね。ころっとした見た目が可愛いらしく、程よい歯ごたえで食感も楽しい里芋。
この里芋は、子供が健康に大きく育つようにという意味を込めておせち料理にも度々登場する人気の食材ですよ！
里いも6〜8個
☆水250ml
☆ほんだし 小さじ1/4
☆醤油、みりん、酒各大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
ごま油 大さじ1
柚子の皮お好みで
作り方は、食べやすい大きさにカットした里芋を、鍋で油をなじませながら炒めていきます。調味料を加えたら落し蓋をして、汁気がなくなるまで煮詰めていけばもう完成。
里芋の煮物は、覚えれば普段の食卓にも活用することができますので、ぜひマスターしてみてくださいね！
■関連記事：その他のレシピについて気になる方はこちらもチェック！
![手抜き料理・ご飯まとめ！簡単おいしい人気のレシピ集！ | Lovely[ラブリー]のイメージ](https://cdn1.lovely-media.jp/images/production/posts/eyecatches/000/003/371/original.jpg?1603515659)
![家焼肉の心得！煙の対策やおいしいレシピなど徹底解説！ | Lovely[ラブリー]のイメージ](https://cdn1.lovely-media.jp/images/production/posts/eyecatches/000/004/245/original.jpg?1603514608)
おせちの詰め方5選
基本的なおせちの詰め方の種類は5つあります。
①市松型
②手綱型
③段取り
④七宝型
⑤末広
末広の詰め方は、中心には数の子など見栄えの出るものを詰めるとよいでしょう。魚やエビは頭の向きが左になるように詰めます。仕切りや器を使って、味がうつらないようにするのもポイントです。
簡単なお正月の手作りおせち料理、人気レシピのまとめ
いかがでしたでしょうか？
どれも見ためは華やかで自分で作るのには難しそうと感じてしまうお料理たちですが、意外と簡単に作れてしまいます。
おせち料理を手作りで用意して、素敵な新年の幕開けを演出してみてくださいね！
![元旦と元日と正月の違いは？年賀状にはどれを使う？ | Lovely[ラブリー]のイメージ](https://cdn1.lovely-media.jp/images/production/posts/eyecatches/000/004/420/original.jpg?1603515432)
![正月三が日の意味とは？過ごし方は？やってはいけないことも解説！ | Lovely[ラブリー]のイメージ](https://cdn1.lovely-media.jp/images/production/posts/eyecatches/000/004/463/original.jpg?1603515645)
![正月遊び13選！子供に伝えたい伝統的な遊びまとめ！ | Lovely[ラブリー]のイメージ](https://cdn1.lovely-media.jp/images/production/posts/eyecatches/000/004/469/original.jpg?1603515680)
![門松の意味は？いつからいつまで飾るの？正しい飾り方解説！ | Lovely[ラブリー]のイメージ](https://cdn1.lovely-media.jp/images/production/posts/eyecatches/000/004/481/original.jpg?1603515723)
