コストコのエビが大人気!冷凍エビの魅力を解説します!

コストコと言えば、大容量の食品や日用品などのアメリカンな商品が見ていて楽しいホールセールのお店!そんなコストコの冷凍エビが万能すぎると大人気!みんな大好きなエビがたっぷり入ったコストコの冷凍エビの楽しみ方や魅力をご紹介していきます♪

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目次

  1. コストコの『冷凍エビ』が万能すぎる?!
  2. コストコの冷凍エビは、どんな種類があるの?
  3. コストコの冷凍エビを美味しく食べれる解凍方法!
  4. 手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビチリ
  5. 手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!ガーリックシュリンプ
  6. 手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!ポップコーンシュリンプ
  7. 手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビマヨ
  8. 手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビのかき揚げ
  9. 手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビの酢の物
  10. コストコの冷凍エビの種類やレシピ、まとめ

コストコの『冷凍エビ』が万能すぎる?!

みなさん、コストコで買い物をしたことはありますか?

コストコと言えば、アメリカに本社を持つ倉庫型のホールセールのお店で、食品から日用品、衣類やメイクアイテムなど様々なものが販売されています。

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そんなコストコの商品の最大の特徴は、1つ1つの商品の大きさや容量!

アメリカンサイズにカットされた大きなお肉や、日本のホールケーキの3倍はあるであろうサイズの巨大なケーキなど、全ての規模がアメリカそのもの!

袋に詰められた冷凍食品なども1つ1つが大容量で、特に家族と数人で暮らしている家庭や、たくさん食料が必要になるパーティーのときなどに、コストコの商品は大活躍します。

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そんな中人気を集めているのが、コストコの冷凍エビです!

エビってスーパーなどで買うと少ない量で高額なイメージがありますが、コストコでは大容量でしかもお得!

そんなコストコのお得なエビを存分に楽しめるよう、冷凍エビの種類や解凍方法、そして冷凍エビを活用した手作りレシピなど、コストコの冷凍エビの魅力を余すことなくご紹介していきたいと思います♪

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コストコの冷凍エビは、どんな種類があるの?

コストコの人気商品である冷凍エビですが、一口に冷凍エビと言っても様々な種類があるのです。

まずは調理済の冷凍エビと、生エビを冷凍したもの。この2つに種類分けをすることができます!

調理済のものは解凍しあた後そのまま使用することができますから、サラダなどに使用するのに適していますね。

生エビはもちろん調理されていない状態ですから、解凍後に茹でたり炒めたりと調理を施す必要があります。

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他にも種類があり、尾付きの種類の冷凍エビや、尾の無い種類の冷凍エビ、そしてサイズの違いなどでも種類が分けられていますので、用途に合わせて好みの冷凍エビを購入することができるのです!

そんな中コストコの冷凍エビのオススメは、コストコのプライベートブランド、カークランドの冷凍むきエビ!

調理済のエビと生エビ、どちらの種類も販売されていて、なんと大容量の908g!ほぼ1kgですね!

輸入品であることからお値段は安定はしていないのですが、種類大体1700円前後と言ったところでしょう。

また、冷凍エビ以外にも「シュリンプカクテル」なんかもコストコの人気商品です!

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コストコの冷凍エビを美味しく食べれる解凍方法!

大容量で、しかもその容量にしてはかなりお買い得なコストコの冷凍エビ。

驚きなのはその容量やお値段だけではなく、エビのクオリティ!臭みも無くプリプリしていて美味しいと評判なのです♪

しかし冷凍食品というのは、解凍方法によって味に差が出てきてしまうのが難点。

うまく解凍出来ればプリプリの美味しいエビが楽しめますので、コストコの冷凍エビを美味しく解凍できる方法を試してみましょう!

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まずは、冷凍エビを塩水につけて解凍します。この時の解凍時間は5分程、冬場でしたら10分程でOKです!

その後エビに料理酒をふりかけ、洗い流すように解凍していきます!

これで、エビの旨味を逃すことなく美味しいプリプリのエビに解凍することができるのです♪

この方法は調理済のエビでも、生エビでもどちらの種類でも対応できますが、生エビは傷つきやすいですので丁寧に扱うよう気をつけましょうね!

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手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビチリ

では!このコストコの冷凍エビを使った手作りのお料理のレシピをご紹介していきます!

せっかく大容量のエビがあるのですから、様々なレシピに挑戦して、様々な味のエビを思う存分堪能してみてくださいね。

まずは、みんな大好きな人気のエビレシピ、エビチリからご紹介していきます!

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材料 (2人分) 冷凍海老14尾 玉ねぎ1個 ケチャップ大さじ3 コチュジャン(チューブ使用) 小さじ1 生姜(チューブ使用) 小さじ1 みりん 大さじ2 片栗粉 大さじ2

生エビを解凍して下準備したら水気を切り、片栗をまぶしておきましょう。

あとはみじん切りした玉ねぎと生エビを順番に炒めて、調味料を絡めれば完成です!

子供がいる家庭の場合は、辛みの調味料を調整して甘くすれば家族みんなで楽しめる味付けになりますよ♪

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手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!ガーリックシュリンプ

続いては、ガーリックシュリンプの手作りレシピです!

ガーリックシュリンプと言えば、ハワイアンなイメージが漂いますよね。

にんにくの香りが食欲をそそる、ごはんにぴったりのおかずになります♪

そんなガーリックシュリンプのレシピは、おろしにんにくのチューブを使うことで手軽に作れちゃいます!

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材料 (2人分) 冷凍むきエビ1パック おろしにんにく(チューブ) 大さじ1 塩コショウ小さじ1 かいわれ大根20本くらい ごま油(炒め用) 大さじ1 *おろしにんにく(チューブ) 小さじ1

作り方は、にんにくや塩コショウで下味をつけた生エビを炒め、そこへカイワレ大根も一緒にさらっといためるだけというシンプルで簡単なガーリックシュリンプです!

にんにくをチューブを使用することで、すりおろしたりみじん切りにする手間が省けますから、時間がない時でもささっと作れる嬉しいレシピですね♪

食欲がない時にも重宝しそうな、お箸の進む逸品です!

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手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!ポップコーンシュリンプ

続いての冷凍エビで作る簡単な手作りレシピは、ポップコーンシュリンプです!

ポップコーンシュリンプと言えば、レストランなどでも人気のフィンガーフードの代表的存在ですよね。

一口サイズでカジュアルに食べられて、サクッとした衣とプリプリのエビの食感が楽しい逸品です!

一口で食べられるエビフライのような感覚ですね♪

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材料 むき海老お好きな量 小麦粉海老にまぶす程度 卵1個 パン粉 海老にまぶす程度 ■ 【オーロラソース】 ケチャップ大さじ3 マヨネーズ大さじ4〜5

ポップコーンシュリンプの作り方は、解凍して水分を拭き取ったエビに、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をまぶしていきます。

この時パン粉はしっかりと多めにつけておくのが、サクサクとしたポップコーンシュリンプに仕上げるコツです♪

あとは油できつね色になるまで揚げるだけ!

ケチャップとマヨネーズで出来るオーロラソースを添えたら、簡単楽しいポップコーンシュリンプの完成です!

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手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビマヨ

お次は、冷凍エビでちょっとピリ辛の大人のエビマヨの手作りレシピです!

エビマヨと言えば、エビのプリプリの食感とマヨネーズのまろやかな味わいが特徴的な料理ですが、そこへチリソースを加えて少しピリ辛に仕上げて大人の味わいに。

もちろん、チリソースを入れずにまろやかに仕上げれば、大人から子供まで楽しめる逸品になりますよ♪

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材料 (2人分) 冷凍海老(大きめのもの)200g 塩適宜 胡椒適宜 片栗粉 大さじ2 マヨネーズ大さじ3 スィートチリソース大さじ2 レモン汁 小さじ1 油 大さじ3 チリパウダーor一味唐辛子適宜

作り方は、解凍した大きめのサイズの冷凍エビに下味をつけ、片栗粉をまぶしたらフライパンで揚げ焼きに。

ソースは、マヨネーズやレモン汁、チリソースなどの調味料を合わせたものを使用します♪

ソースを作ったら、揚げ焼きしたエビをソースに絡めて完成です!

味付けもしっかりと美味しいエビマヨは、サラダなどへトッピングしても美味しく頂けますね。

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手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビのかき揚げ

エビを使ったレシピと言えば、中華などの海外の文化を取り入れた料理がよく目立ちますが、忘れてはならないのが日本の心である和食です!

冷凍エビを使って、お手軽にエビのかき揚げを作ってみましょう!

さっぱりとしたお料理のボリューム出しとして、かき揚げを添えて和風に冷凍エビを楽しんでみるのはいかがでしょうか?

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材料 (6個) 玉ねぎ小2 えび6匹程 ぎんなん10こ程 片栗粉 大さじ2 ■ 小麦粉 塩小さじ1

作り方は、まずはエビとお好きな野菜類をジップロックなどの袋に入れ、そこへ片栗粉を入れて具材全体に片栗粉を絡めていきます。

そして、小麦粉、卵、水で作った天ぷら粉に具材を絡めたら、1つ分はお玉1杯分くらいを目安にして油で揚げていきましょう。

作ったかき揚げは、ごはんの上に乗せてどんぶりにしたり、お蕎麦などに乗せてかき揚げ蕎麦などで楽しむのも良いですね♪

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手作り♪コストコ冷凍エビレシピ!エビの酢の物

ここまでは、どちらかというとボリューミーな冷凍エビを使った手作りレシピをご紹介してきましたが、もっとさっぱりとエビを頂きたいという方もいるかもしれませんね!

そんなヘルシー志向の方へオススメな冷凍エビを使ったレシピは、ズバリ酢の物!

お酢の酸味とエビの旨味やまろやかさが相まって、絶妙なバランスを奏でる絶品の酢の物を冷凍エビで手軽に作ってみましょう♪

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材料 (四人分) ムキエビ小さいもの 150g程度 きゅうり一本 乾燥わかめ5g位 すりごま 大さじ1位 ★やさしいお酢(普通の酢でもOK)大さじ2.5 ★砂糖大さじ1 ★醤油小さじ0.5

作り方は、まず酢の物に使うエビは、酒と塩を入れやお湯で茹でておきます。

その間に一緒に酢の物に入れる野菜類をカットしたり、ワカメを水で戻しておきましょう!

食材の水気を切ったら調味料と合わせて、仕上げにすりごまも混ぜ合わせれば完成♪

野菜やワカメの緑色にエビの赤が映える、彩り鮮やかな目にも楽しい酢の物ですね!

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コストコの冷凍エビの種類やレシピ、まとめ

いかがでしたでしょうか?

大人気のコストコの冷凍エビの魅力は、伝わりましたでしょうか。

大容量のコストコの冷凍エビを冷凍庫にストックしておけば、様々なレシピにアレンジが可能ですので食卓がより楽しいものに♪

みなさんもコストコに行った際は、是非この冷凍エビをチェックしてみて下さいね!

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