目次
ほくほく感がたまらない♡
【材料】
フラワートルティーヤ 1枚 、さつまいも 55g、バター 5g、砂糖 8g、牛乳 5g、生クリーム 5、塩 少々、コーンスターチ 大さじ1、水 大さじ3、揚げ油
【作り方】
①トルティーヤはかるく蒸しておく。
②さつまいもを電子レンジで3分加熱し皮をむいて潰す。砂糖、塩、生クリーム、バターを混ぜる。
③トルティーヤの中心に2をのせて半分に折り、扇型に包む。(のりしろの部分にコーンスターチで作った糊を付ける。)
④180°Cの油で表面が色付くまで揚げたら完成。
※多めの油で揚げ焼にしても美味しく食べられます。
※耐熱容器に、コーンスターチ、水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒程加熱する。
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万能食材トルティーヤは食べ方いろいろ！
トルティーヤは主食から間食まで幅広く活用できる万能食材です。片手で食べられる料理も多い為、在宅ワークのお供にもぴったり♪
コンビニやスーパーで好きなお惣菜や野菜を組み合わせて包むだけでも、いつもとは一味違う料理を家庭で楽しむことができます。具を挟む、巻く、乗せる、包む、焼く、揚げる…など、自分だけのトルティーヤ料理を楽しんでみてください。
おうちで料理を楽しみたい方におすすめ♪
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