フォンダンウォーターをご存知ですか?
色とりどり様々なドライフルーツがボトルに浮かぶ、かわいらしいフォンダンウォーター。韓国から伝わったこのドリンクは、見た目が美しいだけではなく、強力なデトックス効果を持ち合わせています。
簡単に手作りもできるため、今、美意識の高い女性の間で大人気なのです。
【基礎知識】フォンダンウォーターとは?
フォンダンウォーターは、もともとは韓国で有名だった手作り美容ドリンクです。韓国のフォンダンウォーターの話題は日本にも波及し、今、インスタグラムなどのSNSでもたびたび取り上げられるようになっています。
見た目は、透明なボトルの中に数種類のドライフルーツが浮かぶかわいらしいもの。従来のデトックスウォーターと違う点は、このドライフルーツを使ったレシピにあります。
従来のデトックスウォーターは、水や炭酸水に生のフルーツやミントを沈める作り方でした。しかし韓国のフォンダンウォーターは、ドライフルーツを組み合わせるレシピを採用しています。
ドライフルーツのほうが、生のフルーツ類よりも水へ漬け込む時間が短縮されます。手作りの手間が省けたフォンダンウォーターは、第二のデトックスウォーターと呼んでもよいでしょう。
どうしてフォンダンウォーターにドライフルーツを使うの?
ドライフルーツには、水溶性の食物繊維がたっぷり含まれています。その量は生のフルーツよりも多いことがほとんどです。そのためフォンダンウォーターを飲むと、整腸作用や美肌効果が期待されます。
韓国も名だたる美容国家です。セレブの美容方法に習って1日2リットルの水を飲む、という習慣を心がけている人も多いのでしょう。しかし、なかなか1日2リットルのノルマはきついものがあります。
その点フォンダンウォーターなら、ドライフルーツのほのかな甘みが広がるため、おいしくノルマを達成できます。韓国でフォンダンウォーターが流行り始めたのは、こんな経緯があったのかもしれません。
フォンダンウォーターの作り方をご紹介!
では、気になるフォンダンウォーターの作り方をご紹介しましょう。フォンダンウォーターは、ボトルとドライフルーツの材料さえそろえば簡単に手作りできます。
(1)2リットルの水or炭酸水に、お好みのドライフルーツやハーブを漬けます。
(2)そのまま30分放置すれば飲み頃!
作り方はたったこれだけ。いかがですか?すぐにでも手作りしたくなってきませんか?
もし急ぎでなければ、フォンダンウォーターを1日置いてなじませると、さらにドライフルーツの甘みが広がっておいしくなります。
フォンダンウォーターの材料について
フォンダンウォーターの作り方はとっても簡単ですが、使用するドライフルーツの選び方や組み合わせはもう少し知識が必要です。何の考えも無しに作って「まずい!」なんてことにならないように、ここでもう少し勉強しましょう。
近くのスーパーで売っているドライフルーツは、砂糖漬けになった甘~いものがほとんどです。たしかに、砂糖のたっぷり入ったドライフルーツならまずいフォンダンウォーターになることはないでしょう。しかし、フォンダンウォーターは美容のためのドリンクです。そのような砂糖添加のドライフルーツは使わないほうが良いでしょう。原材料をよく見て、砂糖無添加のドライフルーツを選んでください。
フォンダンウォーター用のドライフルーツを選ぶオススメの場所は、輸入食品のお店や製菓コーナーです。くれぐれも、まずいフォンダンウォーターは嫌だからといって、コンビニの甘いドライフルーツを選ぶことはしないでくださいね。
フォンダンウォーターのレシピを、悩み別にご紹介!
ドライフルーツを買える場所を見つけたら、次はドライフルーツの選び方を学びましょう。
フォンダンウォーターの作り方はとても簡単ですが、その自由度の高さから、具体的なレシピが決めにくいという欠点があります。
適当な組み合わせだと、まずいフォンダンウォーターが出来上がってしまうこともしばしば・・・。せっかく手作りするなら、アナタの悩みにピッタリ合ったフォンダンウォーターを手に入れたいですよね。
ここからは、フォンダンウォーターのレシピを悩み別にご紹介します。どのドライフルーツを使えばよいのかこれで丸わかり!さっそく見ていきましょう。