水ゼリーのレシピ集！おいしい水ゼリーの作り方を解説！

まずは果物の味がついた水でおなじみのいろはすを使用したレシピ。

作り方は水の代わりに好きな味のいろはすを入れるだけなのですが、ほんのりフルーツの味がするゼリーに変わります。ただの果物ゼリーではありますが、完全にカロリーゼロの上コスパも良く、少し味が付くだけで格段に食べやすくなると思います。

続いてはスイーツっぽい食べ方をご紹介します。上からかけたり、付け足したりして、おいしい水ゼリーにしましょう。

水ゼリーのアレンジレシピとして人気なのが、黒蜜ときなこをかけて食べる食べ方です。わらび餅のような、和風スイーツのような味わいになります。きなこと黒蜜はダイエットや美容にも効果があるので、女性には特におすすめの食べ方です。
また、黒蜜とあんこであんみつ風にしてもおいしいですよ。

こちらはフルーツを入れた水ゼリーです。
上にのせても良いですし、混ぜても良いですが、中に入れる場合は器にカットフルーツを入れてから、水ゼリーを流し込んで、冷蔵庫で固めてください。見た目も綺麗でさっぱり美味しいフルーツゼリーが完成します。

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続いては一風変わった食べ方をご紹介します。

まずは見た目も可愛い桜の水ゼリーです。
作り方は桜を塩漬けして5時間後に塩抜きし、ゼリーを冷蔵庫で固める前に桜を入れます。少し手間がかかりますが、見た目華やかで桜の香りが漂う水ゼリーになりますよ。
ガムシロップや砂糖を入れると、桜餅のような味わいになります。

またスイーツだけじゃなく、野菜や海老を入れても美味しいです。

野菜や海老は事前に火を通し、冷蔵庫で固める前に水ゼリーに入れてください。完成したらワイングラスなどおしゃれなグラスにゼリーをほぐしながら入れ、上からドレッシングをかければ、ちょっとおしゃれな前菜の完成です。
意外な組み合わせですが、レストランでは暑い時期にゼリーの前菜が出ることがあります。おもてなし料理にもピッタリですよ。

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最後に水ゼリーでできる簡単なアレンジレシピをたくさん集めてみました。普段暮らしている家にあるものを、水ゼリーにかけてみましょう。

①ジャム
②ヨーグルト
③ハチミツ
④レモン
⑤アイスコーヒー
⑥ハーブ
⑦メープルシロップ
⑧すだち
⑨梅干し