バレンタイン本命には手作りで!チョコ・スイーツの人気レシピ21選!

バレンタイン本命には手作りで!チョコ・スイーツの人気レシピ21選!

冬の一大イベント、バレンタイン。みなさんは手作りをしているでしょうか?義理・本命問わず購入した方が確実だからという人もいると思います。しかしせっかくのバレンタイン、本命には手作りをしてみませんか?ここではそんなバレンタインスイーツの紹介をしていきます。

記事の目次

  1. 1.バレンタインとは
  2. 2.本命と義理
  3. 3.バレンタイン本命には手作り?
  4. 4.バレンタイン本命におすすめ手作りスイーツ
  5. 5.手作り① 型流しチョコ
  6. 6.手作り② トリュフ
  7. 7.手作り③ 生チョコ
  8. 8.手作り④ フォンダンショコラ
  9. 9.手作り⑤ ブラウニー
  10. 10.手作り⑥ ガトーショコラ
  11. 11.手作り⑦ カップケーキ
  12. 12.手作り⑧ クッキー
  13. 13.手作り⑨ アイシングクッキー
  14. 14.手作り⑩ タルト
  15. 15.手作り⑪ マカロン
  16. 16.手作り⑫ ビスコッティ
  17. 17.手作り⑬ スノーボール
  18. 18.手作り⑭ チーズケーキ
  19. 19.手作り⑮ モカケーキ
  20. 20.手作り⑯ チョコパイ
  21. 21.手作り⑰ チョコバー
  22. 22.手作り⑱ ケーキポップス
  23. 23.手作り⑲ シリアルチョコ
  24. 24.手作り⑳ チョコレートバームクーヘン
  25. 25.手作り㉑ ドーナツ
  26. 26.バレンタインスイーツの種類によってラッピングに変化を
  27. 27.バレンタイン本命には手作りを!

外はふわっとしていて、中からなめらかなチョコレートが出てくるのが特徴のフォンダンショコラ。最近では居酒屋や外食先のデザート欄でもよく見かけるようになった人気のチョコレートスイーツです。

焼きすぎて中からチョコレートが出てこない…なんてことになっても、それはそれでチョコレートケーキになっておいしいのがうれしいポイントですよ。

フォンダンショコラ レシピ

ケーキの基本レシピの通りに生地を作ります。その後200度のオーブンで7.8分焼きます。これで完成です。冷めてしまって中からチョコレートが出てこない場合は、軽くレンジでチンすればとろりとしたチョコレートが出てきます。

手作り⑤ ブラウニー

手軽でおいしく、初心者でも簡単に作れるのがブラウニーです。数も多く作れるので配る用のチョコとしてもおすすめです。

普段のおやつとしても作れるので覚えておいて損はないチョコレートスイーツレシピです。ケーキ類の基本レシピ通りに作った後、180度のオーブンで20分ほど焼いて完成です。

ナッツやチョコレートソースなどでデコレーションしてたら見た目も華やかです♡

手作り⑥ ガトーショコラ

しっとりとした口当たりが特徴のチョコレートケーキがガトーショコラです。様々なレストランなどでも見かける人気のチョコレートスイーツのひとつですね。

フォンダンショコラとレシピも同じで、違いは中のチョコレートをしっかりと焼くということのみです。上からシュガーパウダーをかけてもおしゃれですね。

手作り⑦ カップケーキ

見た目もかわいらしく、ラッピングもしやすいのがカップケーキの特徴です。バレンタインだけでなく、様々なイベントにも出せるのがカップケーキのいいところですね。

チョコレートの代わりに粉などを変えれば抹茶味などもできちゃいます。レシピはケーキ類の基本レシピの通りに作った後、型に流して170度のオーブンで20分ほど焼いて完成です。

生クリームやフルーツなどで、オリジナルなデコレーションをするのも楽しいですね!

手作り⑧ クッキー

自宅でできるお菓子の定番がクッキーです。普段のおやつとしても人気ですね。バレンタインなのでここではチョコレートクッキーを紹介していきます。プレーンのクッキーにチョコチップを混ぜてもいいですね。

クッキー レシピ

バターと粉砂糖を混ぜ合わせた後、卵を数回に分けて加えます。薄力粉を混ぜて粉感がなくなれば冷蔵庫で1~2時間冷やします。その後麺棒で4ミリほどに伸ばした後型抜きし、180度のオーブンで焼いて完成です。

手作り⑨ アイシングクッキー

クッキーの上にかわいくデコレーションしたアイシングクッキーは、バレンタイン以外でも人気があります。日持ちもするのでお出かけにも◎。

クッキーよりも手間がかかりますが、その分愛情も伝わりやすいかも?アイシングはメレンゲに水を加えて作ります。クッキーが完成したらアイシングでデコレーションしましょう。

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手作り⑩ タルト

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