バレンタイン本命には手作りで！チョコ・スイーツの人気レシピ21選！

冬の一大イベント、バレンタイン。みなさんは手作りをしているでしょうか？義理・本命問わず購入した方が確実だからという人もいると思います。しかしせっかくのバレンタイン、本命には手作りをしてみませんか？ここではそんなバレンタインスイーツの紹介をしていきます。

最終更新日: 2022年10月31日

記事の目次

簡単かつ大量に作れるのがシリアルチョコのいいところです。手抜きに思われない？と思う人もいるかもしれませんが、手軽に食べられるので意外と人気があります。

レシピは好みのシリアルにテンパリングをしたチョコレートをかけるだけです。上からデコレーションをしてもかわいいですね。

手作り⑳　チョコレートバームクーヘン

プレーンのバームクーヘンもおいしいですが、バレンタインなのでチョコレートバームクーヘンはどうでしょうか。中までチョコレート生地なのは味がしつこいかと思う人は、プレーンの生地にチョコレートをコーティングしてもいいですね。

チョコレートバームクーヘン　レシピ

フライパンで簡単にできるレシピを紹介します。卵、グラニュー糖、蜂蜜を入れハンドミキサーで混ぜます。そこに薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。溶かしたバターをいれ、つやがでるまで混ぜます。

フライパンにホットケーキの要領で薄く何枚も焼きます。乾燥しないうちに重ねてくっつけ、上からテンパリングをしたチョコレートをかければ完成です。

手作り㉑　ドーナツ

ドーナツは通常レシピ通りに作ると揚げなければならないので手間かもしれませんが、生地があれば大量に作ることができます。さらに面も広いのでデコレーションも様々。揚げるのが苦手な人は揚げないドーナツレシピもありますよ。

ドーナツ　レシピ

揚げないドーナツレシピを紹介します。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをふるいにかけます。別のボウルにサラダ油、グラニュー糖、はちみつを加え混ぜます。

そこに全卵を入れて混ぜ合わせ、ふるいにかけた生地と牛乳を交互に入れて混ぜ合わせます。その生地を型に流して、180度のオーブンで15分焼いて完成です。

バレンタインスイーツの種類によってラッピングに変化を

Photo byJillWellington

チョコレートによっては割れやすかったりするものもあります。なのでラッピングには注意をしましょう。チョコバーのように細長いものは長めのラッピング、クッキーのように丸いものは底が広めのラッピングを選ぶようにしましょう。

本命にはラッピングにも差をつける？

せっかく本命にプレゼントするのであればラッピングにも差をつけましょう。大好きな人に義理チョコと同じラッピングだと彼も少しがっかりするかもしれません。豪華とまではいかなくても、ラッピングも工夫するといいかもしれませんね。

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バレンタイン本命には手作りを！

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