キーワードは「非日常感」！誰でも簡単なベランピングごはんの楽しみ方
「ベランピングごはん」はどのように準備したらよいのでしょうか？ベランピングごはんの楽しみ方や、YURIEさん直伝のレシピもご紹介します。
ごはんの準備はどうすれば良いですか？
建物や周りのルールに従って、ベランダで煙の出ないものをつくったり、室内で調理して外に出したり、自由に楽しんでください。必ずしも作る必要はないので、食事はデリバリーで、雰囲気作りに力を入れるのも良いと思います。
朝はコーヒーやホットサンド、夜はパエリアやホイル包みなど、キャンプ感のでるメニューを入れてあげると非日常感が出ます。
べランピングごはんを楽しむコツはありますか？
暑さが残る時期にはビアガーデン、秋の味覚を楽しめるきのこパーティー、メキシカンなど、テーマを決めると楽しいと思います。
わたしはビアガーデンに行けなかったときに、タライにお気に入りのクラフトビールを冷やしておき、燻製チップを使っておつまみをつくったり、枝豆や冷やしトマト用意したらとても楽しかったですよ。
YURIEさん直伝「タコスレシピ」
＜材料＞
トルティーヤ生地 4枚
レタス…適量
トマト…1個
玉ねぎ…大1/2
にんにく…1片
★ ケチャップ…大さじ2
★ ウスターソース…大さじ1
★ クミン…小さじ1
★ チリパウダー…大さじ1(お好み)
塩こしょう…適量
画像では、トルティーヤの代わりに餃子の皮を使用しています！
※画像 出典:YURIEさん提供「@yuriexx67」
<作り方>
①玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトは角切り、レタスは小さくちぎっておく。
②フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。
③合挽き肉を入れて火がとおったら★の調味料加え少し煮詰め塩こしょうで味を整える。
④レタス、タコミート、トマト、とろけるチーズをかけて完成です。
⑤トルティーヤに好きな分だけ具をのせて完成！
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※画像 出典:Qoo10
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※画像 出典:Qoo10
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※画像 出典:Qoo10
※画像 出典:YURIEさん提供「@yuriexx67」