福井といえば？思い浮かぶ観光・グルメなど有名なものランキング

福井県名物といえば、独特の風味が特徴の「へしこ」です。へしことは、魚を塩で漬け込んだあと糠に入れて発酵熟成させた食べ物のこと。

かなりしょっぱくて、味が濃いので初めての人は好き嫌いが分かれてしまいますが、白ご飯やお酒のおつまみには最高です。後を引く旨さで一度ハマるとリピート確定です。

漆が美しい越前漆器は福井県を代表する工芸品です。越前漆器の歴史は古く、1500年前から作られていたそうです。

職人さんの指導で漆塗り体験や、絵付け体験もすることができます。興味があってもなかなかする機会がないので、越前を訪れた際にはぜひ体験してみてはいかがでしょうか？

福井県の最北端、日本海に面する古くからある温泉街で癒しのひと時。あわら温泉は芦屋温泉ともいい、足湯や日帰り温泉、温泉旅館が楽しめます。

温泉街なので浴衣で街を散策するのも、風情があっておすすめです。周囲には観光スポットもたくさんあるので、一日かけてゆっくりとあわら温泉を堪能するのがおすすめです。

福井のソウルフードといえば、「ソースカツ丼」を忘れてはいけません！ソースカツ丼というとご飯の上に千切りキャベツ、そしてその上にカツがドーンと乗っかる丼飯のことですが、福井県のソースカツ丼は一味違います。

千切りキャベツはなく、ご飯とソースカツのみのシンプルさ。しかしこのシンプルでダイナミックな丼が後を引くのです。

柔らか～な食感がたまらない、福井名物「羽二重餅」。生地に砂糖が練りこんであり、上品な甘さにとろりとした柔らかなお餅が美味しい一品です。

真っ白で平べったいお餅は、シンプルながら何枚でも食べられてしまう和スイーツ。この羽二重餅に餡を包んだものや、ぜんざいに入れたものなど違うバリエーションもまた美味しいです。

福井県の若狭湾では新鮮な魚介類を堪能できますが、その昔まだ流通が不便だったころ内陸部の京都や滋賀県では新鮮な海の幸を食べることができませんでした。

そこで若狭湾で採れた新鮮な鯖に塩をかけ、早朝京都へ出発。丸1日かけて翌朝京都まで鯖を届けていたそうです。

そのおかげで京都の人も鯖を食べることができたのですね。その鯖を運ぶルートを鯖街道とよび、今でも鯖料理を楽しめるお店が点在しています。

福井県の越前町は古くから陶芸が盛んな、焼き物の町です。古くは平安時代から窯の歴史があり、脈々と今まで技術が継承されています。

越前焼の特徴は土に鉄分が多く含まれているため、表面が赤黒くなるところが特徴です。陶芸体験や、1年に1度の越前陶芸祭りなど多くの観光客が訪れます。

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