ズヒートラム
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) April 20, 2020
ズブロッカ 45ml
シュガーシロップ 1tsp
ライム 1/2個
炭酸水 適量
ダークラム 少量
ミントとライムをマドルしてビルド
ダークラムをフロート
ズブロッカ公式サイトからのレシピ
とても華やかな風味のモヒート:relaxed:️
ダークラムの甘い香りとも相性◯ですね pic.twitter.com/7zKqxAOI71
●材料
・ズブロッカ 45ml
・シュガーシロップ 1tsp
・フレッシュミント 10枚
・ソーダ 適量
・ダークラム 適量
レシピをパっと見、材料が多めですね。何やらものものしくカクテルを作ってるぞ!という感じでテンションがあがってきます。これカクテルづくりの醍醐味です。
さて、作り方ですが、まずロックグラスを持ってきてください。そこへフレッシュミントとライムを入れてグラスの中でそれらを押し潰します。氷より先にミントとライムを入れ潰すというところがポイントです。
ミントとライムがいい感じでマッシュされたら氷(クラッシュアイス)を入れ、そしてお待ちかねのズブロッカ、続いてシュガーシロップを入れたらステアします。
あとはよく冷えたソーダを適量注ぎ込み、最後にダークラムをトッピングしたら完成です。夏に飲みたいモヒートならぬ「ズヒート」をぜひご賞味ください!
⑤ビターバイソン
ビターバイソン
— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) April 21, 2020
ウォッカ 30ml
ズブロッカ 40ml
スイートベルモット 10ml
レモンジュース 1tsp
シェーク
たまにはいいかな…ということで3杯目
強めですけど、丸みのある味わいですね:satisfied:
余韻のほろ苦さが心地良い一杯です pic.twitter.com/23H9HdoKy8
●材料
・ウォッカ 30ml
・ズブロッカ 40ml
・スイートベルモット 10ml
・レモンジュース 1tsp
ビターと名のつくタイトル通り、苦味が最高に味わい深いズブロッカカクテルです。ウォッカも登場してきます。甘さと苦さのバランスが美味を決める重要なポイントなので、用量をとよく守って作りましょう。
⑥桜小町
桜小町
— マーモ (@mamo114514) August 8, 2017
ズブロッカ20ml
グレープフルーツジュース30ml
チェリーブランデー1tsp
レモンジュース1tsp
シェーク
桜の様な美しい女性という意味のカクテル。綺麗なピンク色とズブロッカの香りがほんのりと桜を思わせてくれる1杯。上品な味わい pic.twitter.com/CQDQWF9xOu
●材料
・ズブロッカ 30ml
・グレープフルーツジュース 30ml
・チェリーブランデー 1tsp
・グレナデンシロップ 1tsp
桜小町。なんて素敵な名前なんでしょう。名前だけでも可愛らしいイメージで美味しそうですが、やはり甘口で飲みやすいショートカクテルです。
女性にも飲みやすく作られていますので、特に春を迎えたパーティーなどで活躍しそうなカクテルです。グラスに桜の花びらを浮かべて飲むなんてのも風流ではないでしょうか。
⑦舞妓
舞妓
— :cocktail:絹ごし:tropical_drink:@booth始めました (@kinugoshispark) May 9, 2018
ズブロッカ:45ml
桜リキュール:15ml
ステア
本来は塩漬けの桜の花を入れるのですが、切らしてるので...
ズブロッカは「桜餅の香り」と度々言われるような優しい香り
それに桜リキュールの芳香と甘さ、ベストマッチ! pic.twitter.com/vlBTyS7sVX
●材料
・ズブロッカ45ml
・サクラリキュール15ml
その名前で日本の風情が一気に掻き立てられてしまいます。「舞妓」は春の宵にグラスを傾けたい小粋なカクテルとして引き出しにしまっておきましょう。
このカクテルは手につまんで持つだけで小洒落た雰囲気が醸し出されてしまうカクテルグラスで作って格好をつけます。そしてグラスの中に塩漬けした桜の花びらを沈めているところ、してやったり感がなんとも心憎いですね。
⑧バジルガルフストリーム
●材料
・ズブロッカ 30ml
・ピーチツリー 20ml
・ブルーキュラソー 10ml
・グレープフルーツジュース 50ml
・パイナップルジュース 10ml
・バジルの葉 5枚
ガルフストリームというズブロッカを使った定番カクテルに、バジルをトッピングしたバージョンのグレードアップ版カクテルです。
このカクテルはシェイカーを振ることができます。シェイカーに材料を楽しく詰めて氷を入れたあとはレッツシェイク!まるでおしゃれなバーテンさんになった気分で悦に浸れます。
味わいはバジルの香りが清涼感を演出してくれて、ズブロッカのまろやかな口当たりで飲みやすいカクテルとなりました。夏にもってこいの一品ですね。
⑨メロウ
メロウ
— scarlet (@scarlet3565) May 11, 2019
蓬インフュージョンズブロッカ 30ml
桜リキュール 10ml
アップルジュース 15ml
レモンジュース 1tsp
シュガーシロップ 1tsp
マラスキーノチェリー
シェーク
ヨモギをズブロッカに漬け込んでアップルジュースと合わせてみました
メロウな風味だからメロウ…と安直ですがしっくりきたので! pic.twitter.com/YSKBaqq2qr
●材料
・ヨモギインフュージョンズブロッカ 30ml (乾燥させたヨモギの葉をズブロッカに5日間漬けたもの)
・桜リキュール 10ml
・アップルジュース 15ml
・レモンジュース 1tsp
・シュガーシロップ 1tsp
・マラスキーノチェリー
ズブロッカのフレーバーを演出している桜餅は春の代表的なお菓子ですが、こちらのカクテルに登場する「ヨモギ」もまた春の七草のひとつとして現れる春アイテムです。
ヨモギはズブロッカに漬け込んだものを使用します。ズブロッカにヨモギのフレーバーが足しこまれて一気に春めいた感じが整いました。
そして今回もバーテンアイテム「シェーカー」が登場します。シェーカーに材料を詰めに詰め込んで思い思いにシェイキングしましょう 。
すると、タイトルは「メロウ」ですが、「スプリング」でもいいんじゃないかという味わいのカクテルの完成となりました。ぜひチャレンジしてみてください!
⑩ズブロッカソーダ
ポーランドの草酒をハイボールに。 #ズブロッカ #ズブロッカソーダ pic.twitter.com/s2TcK4hEaj
— Naoki Shuto (@naokishuto) May 30, 2020
●材料
・ズブロッカ45ml
・ソーダ適量
超絶シンプル。つまりズブロッカのソーダ割です。そんなただのソーダ割も「ズブロッカソーダ」と名付けられると、なんだか格好いいですね。