トースターがあれば作れるお手軽サンドイッチ。野菜ジュースを添えれば栄養満点です。
材料：ビール酵母パン 2枚、卵焼き 3切れ、ベーコン 1枚、スライスチーズ 1枚
お好みでレタス
①パンを2枚ともトースターに入れ、片方だけベーコンを乗せて焼く
②卵焼きをベーコンの上に乗せ、さらにスライスチーズも乗せる
③チーズが溶けるまで再度焼き、レタスを乗せてはさめば完成
フレンチトースト・トロピカルアレンジ
牛乳の代わりに業務スーパーのココナッツミルクを使ったフレンチトースト。ビール酵母パンとココナッツミルクが絶妙なコンビネーションです。
材料：ビール酵母パン 1袋、卵 2個、業務スーパーのココナッツミルク 1缶
①卵を溶きほぐし、ココナッツミルクと混ぜ合わせる
②ビール酵母パンを①の卵液に浸す
③クッキングシートを敷いたトースターに入れ、1200Wで約10分焼けば完成
※好みで粉糖やメープルシロップをかけるのもgood
ベーグルサンド・クリームチーズ＆オレオ
ボリューム満点のスイートなベーグルサンド。オレオとクリームチーズのハーモニーがたまりません。
材料：業務スーパーのベーグル 3個、クリームチーズ 100g、砂糖10g、オレオ 9枚
①ベーグルをトースターで焼き解凍しておく
②クリームチーズを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで40～50秒加熱する
③柔らかくなったチーズをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる
④しっかり混ざったら、冷蔵庫に入れて冷やす
⑤上下半分に切ったベーグルに④のクリームチーズを薄く塗り、オレオを乗せる
⑥⑤の上にクリームチーズをたっぷり乗せ、半分に切ったベーグルでサンドして完成
パンプディング
業務スーパーのアイテムを使ったお手軽スイーツ。焼く前に10分ほど置くと、よりパンに味が染みこみます。またパンは『チョコレートパンロング』を使っても美味しいですよ。
材料：天然酵母食パン 3㎝程の厚さで1枚、業務スーパーのカスタードプリン 200g
牛乳100mL
①天然酵母食パンをひと口大の大きさに切り、グラタン皿に敷き詰める
②カスタードプリンと牛乳を鍋に入れ、弱火にかける
③カスタードプリンが溶けたら火を止めて①のパンにかけ、180度のオーブンで20～25分焼く
④中まで火が通り、表面に焼き色がつけば完成
食パンdeティラミス
身近な材料で簡単にできるティラミスです。ぜひお試し下さい。
材料：2㎝程の厚さに切ったチョコレートパンロング 1枚、プレーンヨーグルト 400g
卵黄 1個分、砂糖 大さじ2、インスタントコーヒー 大さじ1～2、湯 約50㏄
①ヨーグルトを耐熱容器に移し、ラップをせずに600Wのレンジで約2分加熱する
②ボウルの上にザルを置き、キッチンペーパーを敷いて①を濾す
③②で作った水切りヨーグルトの粗熱が取れたらボウルに移し、卵黄と砂糖を加え混ぜる
④お湯でインスタントコーヒーを濃く溶き、4等分に切ったチョコレートパンロングを浸す
⑤パン、ヨーグルトの順で2回重ねたら、ラップして冷蔵庫で冷やす
⑥ココアパウダーを茶こしでかけて完成
