簡単で華やかな「おさかなのソーセージ」を使った新春レシピで"ギョニパ"を楽しもう！

年末年始、せっかくだから友人や親戚と一緒に美味しい料理で盛り上がりたいですよね。でも宴会用の大鍋の料理やおせちだと準備が大変……。そんな方の為に、簡単に作れてなおかつカラフルで華やかな印象を与えてくれる「おさかなのソーセージ」を使ったお正月レシピをご紹介します！

最終更新日: 2022年3月29日

記事の目次

3.木綿豆腐をボウルの中で潰して崩し、残りの材料を全て加えて混ぜる

4.クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に3を流し込む

5. 220°Cのオーブンで20分加熱したら完成

(竹串を刺して、くっついてこなければOK)

高橋ひでつうさんのパーティーを楽しむポイント！

『ぎせい豆腐』とはお豆腐と卵と彩野菜を合わせた精進料理の一つです。お正月なので「おさかなのソーセージ」の赤に、黄色・緑の食材を加えて食欲そそる彩りに。お子様からお年寄りまで食べやすい一品になりました。完成したら切ってお皿に積み上げると高さが出てホームパーティーの非日常感を演出できます。飾り切りなどとあわせれば洋風のパーティーにも出せる一品に簡単にチェンジ！日本酒、軽めの白ワインとの相性もばっちりですよ。

2022年もギョニパで楽しもう！

ご紹介した二品、どちらもお手軽に作れて彩りも良く華やかですね。正月から無理をしておせちの準備をしなくても、ギョニパで盛り上がれること間違いなし◎

是非正月の食卓はギョニパを楽しんでみませんか？

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