楊貴妃が愛したといわれている桂花陳酒とライチを使った、美しいブルー色のカクテルです。ライチリキュールをベースにしたさっぱりした飲みやすいカクテルで、男女問わず人気の高いカクテルです。
作り方は材料をシェイカーに入れて混ぜるだけ、と簡単で初めてカクテルを作る方にもおすすめですよ。
【材料】
桂花陳酒：30ml
ライチリキュール：10ml
グレープフルーツジュース：20ml
ブルーキュラソー：小さじ1
②舞姫
今宵のグラスは舞姫:cocktail::sparkles:
— 春日部cafe & bar🖤Bigwave (@CHI49283485) March 26, 2019
白ワインにキンモクセイの花を漬け込んだ中国のお酒:bouquet:桂花陳酒を使ったカクテル、癖が強いので好みが別れるお味:point_up:️
癒しのタヌ族はショコラ&スポット(ФωФ)
お家でもハンモックがお気に入りのショコラの為にお店にも設置:musical_note:
ネムネムのスポットはピンク色の肉球が可愛いね:two_hearts: pic.twitter.com/RKBFKqg3uD
一般的な桂花陳酒は白ワインを使っているため黄色ですが、日本では独自に赤色の桂花陳酒も販売されています。
「舞姫」はその赤の桂花陳酒を使ったカクテルです。材料をシェークしてグラスに注いだら、マラスキーノチェリーを沈めて完成です。
【材料】
桂花陳酒：30ml
グリーンシトラスリキュール：15ml
梅酒：10ml
クランベリージュース：5ml
③紅心
「紅心（くれない）」は鮮やかな赤色が印象的なカクテルです。フルーティーな味わいがとても飲みやすく、甘さも程よいので人気の高いお酒です。材料をシェークしたあとに、アフターショックを仕上げに一振りして完成です。
【材料】
桂花陳酒：20ml
ピーチリキュール：15ml
ガリアーノ：5ml
クランベリージュース：20ml
④アクセサリー
アクセサリー
— マルシン（cafe&bar） (@cafebarmarushin) August 13, 2017
カクテルコンペションの受賞歴もあるカクテル。
桂花陳酒をベースに、ウイスキーやカシス、オレンジ、グレナデンシロップを混ぜ合わせ、フルーティかつ深い味わい。
1000円(ウイスキーの指定があれば、変わる場合あり) pic.twitter.com/qmx8NJznaC
「アクセサリー」は真っ赤な色をしたカクテルで、甘さ控えめの大人の味わいが特徴です。作り方は、桂花陳酒、ウイスキー、カシスリキュール、オレンジジュースに、ザクロ果汁と砂糖で作った赤いグレナデンシロップを加えてシェークすれば完成です。
⑤プリンセスドール
うまい、、、🥺:revolving_hearts: pic.twitter.com/HzNVSgQet7
— ミルキー@ (@milkyway2595) November 26, 2019
可愛らしい名前が魅力的な「プリンセスドール」は、桃の味わいが広がるカクテルです。桃をたっぷり使った材料をシェークするだけで簡単に楽しむことができますよ。
【材料】
桂花陳酒：20ml
すりおろした桃：20ml
ピーチリキュール：10ml
ももやま白酒：10ml
グレナデンシロップ：小さじ1
⑥ピュアティ
「ピュアティ」は焼酎をベースにしたカクテルで、桃色が可愛らしいお酒です。桂花陳酒とアップルジュースの濃厚な甘みが魅力です。
【材料】
焼酎：20ml
桂花陳酒：15ml
アップルジュース：10ml
レモンジュース：5ml
グレナデンシロップ：5ml
⑦タカラジェンヌ
今夜はタカラジェンヌで。桂花陳酒、焼酎、ライチリキュール、バイオレットリキュール、レモンをシェイクして出来上がり。華やかながら複雑な風味が印象的な一杯です。本来お名前通り飾り付けも華やかなのですがさすがに割愛:innocent: #鶏の尾 pic.twitter.com/WYbwczNR8G
— jam@pso2 (@jampso21) February 17, 2020
桂花陳酒ならではのさわやかな香りを堪能できる「タカラジェンヌ」は焼酎をベースにしたカクテルです。
材料の桂花陳酒、焼酎、ライチリキュール、ヴァイオレット・リキュール、レモンジュースをシェークして、グラスに注げば完成です。
⑧オードリー
「オードリー」は白っぽい色をしたカクテルで、すりおろしたりんごを使っているのが特徴です。ヨーグルトも入れることで、爽やかな酸味がさっぱりとした美味しさのお酒です。材料をシェークしたら、カクテルグラスに注ぎましょう。
【材料】
桂花陳酒：25ml
グリーンシトラスリキュール：10ml
すりおろしリンゴ：10ml
リキュールドペシェ：10ml
トロピカルヨーグルト：5ml
