⑨アメジスト
桂花陳酒、パルフェタムール、パイナップルジュースをシェイクしたアメジスト
— ゴリラクダ (@sourumeitdovua) November 3, 2017
甘口でふわっと香るスミレの香りが良い pic.twitter.com/0ZnpB6FPKH
アメジストという石の名前をとったカクテル名のとおり、「アメジスト」はきれいな薄紫色をしたカクテルです。
パイナップルジュースを使っているのでさっぱりした味わいで、仕上げにパイナップルを添えるのもおすすめです。メロンリキュールを使って南国風にアレンジするのも人気ですよ。
【材料】
バイオレットリキュール:20ml
桂花陳酒:30ml
パイナップルジュース:10ml
グレナデンシロップ:5ml
⑩エボリューション
赤色が特徴の「エボリューション」は、バーボンウイスキーをベースにしたアルコール強めの大人のカクテルです。材料を混ぜてグラスに注いだら、星型に切ったレモンピールを浮かべましょう。
【材料】
バーボンウィスキー:25ml
桂花陳酒:15ml
グレープジュース:10ml
オレンジジュース:10ml
グレナデンシロップ:10ml
⑪シューティングスター
本日のドリームカクテル2
— 氷澄:penguin:(まよなかのすがた) (@HisumiSousuke) July 8, 2017
シューティングスター
桂花陳酒カクテル
流れ星の名前を持つ”シューティングスター”、白ワインに金木犀の花を漬け込んだ中国のお酒『桂花陳酒』がベースのフルーティーな甘口カクテルです。#ドリクラ #ドリームカクテル #アンジュ pic.twitter.com/5te20RqqRX
「シューティングスター」は甘めの飲みやすいカクテルで、女性やお酒が苦手という方にもおすすめです。
材料と氷をシェークし、クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに注いだら、グリーンチェリーと星型に切ったグレープフルーツピールを飾ってストローを添えて完成です。
【材料】
桂花陳酒:40ml
ウォーターメロンリキュール:5ml
ブルーキュラソー:10ml
フレッシュグレープフルーツジュース:30ml
カルピス:5ml
グリーンチェリー:1個
星型グレープフルーツピール:1個
⑫翠花
翠花
— マーモ (@mamo114514) July 23, 2017
桂花陳酒30ml
グリーンバナナリキュール20ml
レモンリキュール10ml
レモンジュース1tsp
グリーンチェリー
レモンピール
シェーク
中国で天子、帝王、天皇の旗という意味のある名前のカクテル。スッキリとした飲み心地でグリーンバナナの甘さがいい感じ。 pic.twitter.com/GPO2C7C8vq
「翠華(すいか)」は、名前の通りグリーン色がきれいなカクテルです。バナナリキュールとレモンリキュールのまろやかさと爽やかな酸味のバランスが絶妙です。冷えたグラスに材料を注ぐだけと簡単にできますよ。
【材料】
桂花陳酒:30ml
グリーンバナナリキュール:20ml
レモンリキュール:10ml
レモンジュース:5ml
⑬スプラッシュケイカ
「スプラッシュケイカ」は、ブランデーの一種であるコニャック、辛口のシェリー酒であるドライシェリーを使ったカクテルです。
コニャック、ドライシェリー、桂花陳酒、レモンジュースを同量ずつとジンジャーエールを適量混ぜたら、シャンパングラスに注いでスライスレモン、ミントチェリー、ストローを添えて完成です。
⑭セリカ
「セリカ」(Serica)
— 醉生夢死 (@pastis_137) July 27, 2019
ウオッカ:30ml
桂花陳酒:15ml
ピーチ・リキュール:10ml
アップル・ジュース:5ml
グレナデン・シロップ:1drop
技法:シェーク
セリカとは、紀元前1世紀頃からギリシア人、ローマ人が用いた中国の名称。程よい甘さで、すっきりとした味わい。後味には林檎の風味が感じられる。 pic.twitter.com/nr8zljt1CL
「セリカ」はピーチリキュール、アップルジュースを使ったフルーティーなウォッカベースのカクテルです。
ウォッカ:桂花陳酒:ピーチリキュール:アップルジュース=5:3:2:1と、グレナデンシロップ小さじ1を混ぜてカクテルグラスに注いで完成です。
⑮タカラインペリアル
「タカラインペリアル」は赤ワインやカシスリキュールを入れた赤色のカクテルで、1999年の第3回TaKaRaカクテルコンペティション中国酒部門優秀賞を受賞したお酒です。
材料は桂花陳酒25ml、赤ワイン10ml、カシスリキュール5ml、オレンジジュース20mlと揃えやすいものばかりなので、カクテル初心者にもおすすめです。
⑯チャイナドリーム
桂花陳酒とりんごジュースのカクテル「チャイナ・ドリーム」 https://t.co/4eZYz7OaRB pic.twitter.com/nqAHVXWitY
— Vin Brule Verre (@Vin_Brule_Verre) July 3, 2017