料理酒おすすめランキング20選！色々な場面で使える！2023年最新

健康フーズ 無添加料理酒 純米料理酒は国産米こうじを使用した非常に高品質な料理酒で、3800円というのは500mLの5本セット、2.5Lでの値段なので、比較的手に取りやすいのも良いところです。さらに、無添加製法で添加物が気になる方にも人気の高い料理酒として知られています。

オーサワの飛騨まろみ料理酒も無添加料理酒で、料理に少量使うだけで芳醇な酒の風味で素材の味が活かされます。アミノ酸がたっぷりと含まれた旨味たっぷりの日本酒で、日本酒の味をより高める好適米が使用されています。特に風味豊かな料理酒を探している方におすすめです。

住乃井 純米料理酒は日本酒の持つ米の旨味や甘味をしっかりと活かした料理酒で、アルコール濃度は比較的高めなのでしっかりと食材の持つ臭みを打ち消し、上品で味わい深い料理を作り上げることができます。素材の味を高めるために料理酒を探している方必見です。

旬味 純米原酒 ～自然酒の料理酒～は特に高級料理酒の中でも高く評価されている人気の料理酒です。濃厚な味わいと風味を持つ料理酒で、通常の料理酒の3分の1程度の量でも十分にその効果を発揮することで知られています。様々なレシピに対応できる使い勝手の良さもその魅力です。

富久錦 純米料理酒は純米日本酒を使った伝統製法の料理酒で、アミノ酸エキスがたっぷりと含まれているので、旨味たっぷりな料理が出来上がります。また、無添加製法にもこだわられており、食塩などは一切配合されていないこともその魅力で、塩分が気になる方にも人気です。

スーパーなどでも気軽に購入できる定番の料理酒が、国産米100％純米料理酒です。非常にリーズナブルで、1リットルで656円。さらに日本酒をたっぷりと使った料理酒なので和食と相性抜群なのはもちろん、家庭で作る洋食や中華にも合わせやすい料理酒として支持されています。

高品質で使いやすく、料理好きな方へのプレゼントとしても喜ばれるのがプレマシャンティ 愛と和 料理酒です。こちらの料理酒は無添加製法で実際に飲むこともできる高品質な料理酒で、食材の臭みを消し、しっかりと旨味を引き出すことができる使い勝手の良さが人気です。