家飲みの最強おつまみ簡単レシピ15選｜おうち女子会にも◎【一人飲み】

おつまみを食べるなら、簡単ですぐにできるものが良い！と思っている方におすすめなのが、混ぜるだけの簡単レシピです。フライパンや鍋を使う必要がなく、さらにとてもヘルシー。そんな混ぜるだけの簡単おつまみをご覧ください！

ツナ缶はおつまみにも料理にもそのまま使える便利な食材なので、常備している方も多いのではないでしょうか？そんなツナ缶をきゅうりを和えるだけで、簡単にきゅうりのツナ和えが完成します。

食材そのものも非常にシンプルで、スライスしたきゅうりと油を切ったツナを和えるだけで完成します。もし包丁を使ってきゅうりをスライスするのが面倒であれば、袋に入れたきゅうりを叩いて崩す「たたききゅうり」で和えるのもおすすめです。

ツナのきゅうり和えは、基本的にツナそのものにしっかりと味がついているので、調味料は必要としません。ですが、好みに合わせてアクセントとなる食材を加えるのもおすすめで、その一つとして塩昆布が挙げられます。

少量の塩昆布をツナときゅうりに和えるだけで、昆布の風味を塩気がしっかりときいたおつまみが出来上がります。塩昆布の他に、七味唐辛子やごま油などをアクセントとして加えるのもおすすめです。

チーズ系のおつまみがほしいけれど、ただチーズを食べるだけでは物足りない…という方におすすめなのが、チーズの和風おつまみアレンジです。

中でも定番化しつつあるのが、クリームチーズのおかか和え。ねっとりとしたチーズのコクと風味豊かなおかかの味わいがクセになります。

クリームチーズのおかか和えは、ざっくりとした分量でも簡単に美味しいおつまみが出来上がります。使用量の醤油を含ませたかつおぶしを、一口サイズに切ったクリームチーズに混ぜるだけで完成します。おつまみとしてはもちろん、サラダのトッピングとしても活躍しますよ。

通常のサラダも良いですが、二日酔いを防ぎ、さらに長期の外出自粛で優れない体調の改善にも繋がるのがさっぱり薬味サラダ。特におすすめの食材なのが、疲労回復や二日酔い予防に効果があるとされているミョウガです。

きゅうりとミョウガは小さくカットして、上記でご紹介した食材をさっくり混ぜ合わせるだけでサラダの完成です。しらすとお酢を入れることで、さらにさっぱりとした風味に仕上がりますが、薬味の風味が苦手な方は水菜や大根などを加えるのも良いでしょう。