お手軽トルティーヤレシピ10選！小麦粉不要スイーツや夏料理も紹介！

自炊する機会が増える中のお悩みといえば「献立のマンネリ化」。トルティーヤなら自炊経験ゼロだった方でも簡単に余り物や普段のレシピで脱マンネリができます。夏を感じるレシピや、品薄が続く小麦粉を使わないスイーツレシピもご紹介します♪

最終更新日: 2022年3月29日

記事の目次

ほくほく感がたまらない♡

【材料】
フラワートルティーヤ 1枚、さつまいも 55g、バター 5g、砂糖 8g、牛乳 5g、生クリーム 5、塩少々、コーンスターチ大さじ1、水大さじ3、揚げ油

【作り方】
①トルティーヤはかるく蒸しておく。

②さつまいもを電子レンジで3分加熱し皮をむいて潰す。砂糖、塩、生クリーム、バターを混ぜる。

③トルティーヤの中心に2をのせて半分に折り、扇型に包む。(のりしろの部分にコーンスターチで作った糊を付ける。)

④180°Cの油で表面が色付くまで揚げたら完成。

※多めの油で揚げ焼にしても美味しく食べられます。
※耐熱容器に、コーンスターチ、水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒程加熱する。

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万能食材トルティーヤは食べ方いろいろ！

トルティーヤは主食から間食まで幅広く活用できる万能食材です。片手で食べられる料理も多い為、在宅ワークのお供にもぴったり♪

コンビニやスーパーで好きなお惣菜や野菜を組み合わせて包むだけでも、いつもとは一味違う料理を家庭で楽しむことができます。具を挟む、巻く、乗せる、包む、焼く、揚げる…など、自分だけのトルティーヤ料理を楽しんでみてください。