フルーツポンチ
給食でお代わりの争奪戦になったメニューと言えばフルーツポンチ！フルーツポンチは自宅で再現するとお腹いっぱい独り占めすることもできますね♪材料は季節の果物、白玉粉、砂糖、水のみでOK。
一口サイズにカットした果物と白玉粉で作ったお団子に、砂糖と水で作ったシロップをかければ懐かしの給食のフルーポンチの出来上がりです。果物の缶詰を使う時はそのシロップを水で少し薄めて作っても美味しいですね。
杏仁豆腐
杏仁豆腐はお店で買うことが多いデザートですが、自宅でも簡単に作れます！
準備する材料は、粉寒天、杏仁霜（きょうにんそう）、砂糖、牛乳、生クリームです。杏仁霜（きょうにんそう）はあんずの種を粉末にしたもので、杏仁豆腐の風味付けには欠かせないアイテムで、スーパーの製菓材料売り場などで販売しています。
作り方はまず粉寒天を水に入れて火にかけて溶かし、そこに杏仁霜（きょうにんそう）と砂糖、牛乳、生クリームを少しずつ入れて混ぜ合わせます。
よく混ざったら器に液を流し込み、冷蔵庫で固めたら杏仁豆腐の完成です♡クコの実などを飾るとお店で食べる時のようにオシャレな雰囲気になりますよ♪
りんごのシャーベット
りんごのシャーベットは自宅で作ると大きめにカットして豪華に作ることも可能です！準備するものは、りんご、グラニュー糖、レモン果汁、塩のみ。
お好みの大きさにカットしたりんごにグラニュー糖とレモン果汁と塩をまんべんなくかけ、小鍋に入れて焦げないように10分ほど煮詰めます。粗熱が取れたらラップなどに包んで冷凍庫で凍らせれば、生のりんごをそのまま使ったりんごのシャーベットが成します♪
クレープアイス
小学校の給食で大人気だたクレープアイス！無性に食べたくなる時がありますが、コンビニやスーパーではなかなか見かけることがないですよね。
クレープアイスもちょっと頑張れば自宅で手作りすることができます。クレープの皮は市販品を使っても良いですし、ホットケーキを作る要領で少しだけ生地を緩めに薄く伸ばして作ってもOKです。
あとはお好みのアイスをクレープの皮で包めば、あの懐かしい味が簡単に再現できますよ。ジャムなどを添えればお客さんが来た時のデザートに出しても喜ばれます♡
炭酸ゼリー
給食の炭酸ゼリーもふとした時に食べたくなるオヤツですね。炭酸ゼリーはジュースと果物の缶詰とゼラチンさえあれば今すぐにでも作れます♪
まず缶詰の果物を一口大にカットしてグラスに入れておきます。缶の中のシロップと水を小鍋に入れてゼラチンを溶かし、そこにお好みの炭酸ジュースを入れて軽く混ぜ合わせ、グラスの中にゆっくり注ぎ入れます。
あとは冷蔵庫でしばらく冷やしてでぜりーが固まれば、ひんやり炭酸ぜりーの完成です！一度にたくさん作れますのでホームパーティーのデザートなどにもおすすめですよ！
懐かしい給食の味を再現してみよう！
今回は懐かしの給食の再現レシピをご紹介しました！あの思い出の給食の味をもう一度食べたいなと思った時は、ぜひ自宅でその味を思い出しながら再現して楽しんでくださいね♡
