アタッチメントによって粉砕できる食材が異なります。流動食のような液状の料理が目的であればそこまで複雑なアタッチメントは必要ないのでシンプルなミルミキサーを選べば十分です。
ただし、ミル機能を重視しているのならアタッチメントが重要です。水分を含む食材にも使えるウェットミルや、コーヒーを豆から挽けるミルなどアタッチメントによって機能が充実しています。
希望がすでにあるのなら対応したアタッチメンが付属されていることを確認して購入しましょう。
お手入れしやすいものがベスト
お手入れのしやすさはどんな使い方を希望する人にも重要な選択項目です。調理家電を使って手間を省いて調理を楽しむためには、最後のお手入れが簡単なことが重要です。
また、お手入れが楽な家電であれば長く清潔に使うことができてお得でもあります。丸ごと水洗いできるものや、部品を細かく取り外して洗浄できるものはお手入れが楽ですよ。
使用頻度が高いのであればあるほど、お手入れ方法をよく確認してから購入を考えるようにしてくださいね。
ミルミキサーの使い方
ミルミキサーはミル機能とミキサー機能によって使い方が異なります。ミルとミキサーの基本的な使い方を確認してみましょう。アタッチメントを交換するだけでなく、入れる食材の手順などにも違いがあるので覚えておきましょう。
【ミルの使い方】
①食材の下ごしらえをしましょう。長い材料は1cm程度に切り、ドライミルの場合は食材の水分を電子レンジやフライパンで飛ばしておきます。
②ミルコップに材料を投入して本体にセットします。順番は気にしないで大丈夫です。
③電源プラグを差し込みミルコップを抑えながらスイッチを入れます。
④スイッチを切って回転が止まってからミルコップを本体から外します。
スイッチを切ってから完全に回転が止まるまで外さないようにしてください。粉砕後はカッター部分に熱を持っている可能性が高いので注意しましょう。
【ミキサーの使い方】
①食材はあらかじめ2、3cm角にカットしておきましょう。
②水や牛乳、出汁などの水分を調理する料理に合わせて用意します。
③ミキサーに食材を投入します。「水分→柔らかいもの→硬いもの」の順番で入れましょう。
空回りや刃を傷つける恐れがあるので必ず水分と共にミキサーを使用してくださいね。
用途にあったミルミキサーを見つけよう!
ミルミキサーを使うことで離乳食や流動食作るだけでなく、フレッシュジュースやスムージー、ふりかけ、出汁、粉茶など様々なものを自家製で作ることができます。
作りたい料理や粉砕やペーストにしたい食材によって、必要なアタッチメントや機能が異なります。あなたが実際に何を作りたいのか、どのように使用したいのかを事前に考えておきましょう。
用途に合ったミルミキサーを見つけることで、普段の生活の質を少しだけ向上させてくれますよ♪