業務スーパーのおすすめ調味料27選｜豊富なスパイスで簡単に味付け！

エスニック料理が好き、参鶏湯にはまっているという方におすすめなのが「姜葱醤」です。細かく刻んだネギを加えていることで、ネギと塩味がマッチした美味しい味わいの姜葱醤で、スプーン一杯入れるだけでしっかりと味にアクセントを加えられます。

業務スーパーでは「姜葱醤」をはじめとした独自で販売している調味料の使い方やおすすめレシピも紹介しているので、気になり調味料があったらおすすめレシピを試してみてくださいね。

浅漬けや漬物作りが流行っていますが、それと同時に海外風のピクルス作りにはまっている方も多いのではないでしょうか？そのピクルス作りがもっと楽しくなるのが「白ワインビネガー」です。

浅漬けの元と同じように、「白ワインビネガー」を刻んだ野菜に漬けるだけで美味しいピクルスを作ることができます。安くて大容量なので、しっかり野菜を漬けられるのが嬉しいですね。

中華の定番調味料としても有名なオイスターソース。炒め物などにも使いやすいですが、普通にスーパーで購入すると普通のソースや調味料に比べると割高で、少し手が出にくい、ケチってしまいがちな調味料でもありますよね。

ですが、そんなオイスターソースも業務スーパーなら大容量で安く売られているので、料理の幅がさらに広がります！

「オリーブブルスケッタ」は、業務スーパーではイタリアから実際に直輸入して販売しているそうです。オリーブオイルにアンチョビなどを加えており、ジャムのような感覚でこんがり焼いたトーストに乗せたり、パスタに和えたりと様々なアレンジが可能です。

塩辛くてイタリアンらしい風味が一気に加わるので、パンやパスタを美味しく食べることができます。そのままシンプルに乗せたり、トマトやチーズを加えてまた違ったアレンジをしたりと、使い方も様々です。

業務スーパーのミル系調味料は人気ですが、その中でも「レモンピール＆ブラックペッパー」も非常に人気があります。その名の通りレモンピールとブラックペッパーがミルの中にぎっしりと詰まっており、それらを使う直前にミルで削って振り掛けます。

ソルト系とは違ってイタリアンな風味を引き立ててくれるので、パンやパスタに利用する方が多いです。プルスケッタの上から掛けたり、バジルのようにパスタに掛けたり。いつもとは違った風味を感じられますよ。

「花椒辣醤」も非常におすすめの中華系調味料です。「花椒」ということで非常に辛いイメージを持つ方が多いですが、用法用量を守って使えば美味しく中華の味を引き立てることができます。

チャーハンや餃子のタレに加えることで、風味豊かな中華料理の出来上がり。また、ゴマがたっぷりと入っていることから、ゴマの豊かな風味も感じられます。野菜炒めなどに加えるのもおすすめですね。