おすすめの包丁ランキングTOP22！上手な選び方も紹介！

表面にスーパーストーンバリア加工を行うことで食材が離れやすく、高い切れ味を備えた包丁に仕上げています。モリブデンバナジウムステンレス鋼を素材として使用し、切れ味を長期間キープ。研ぎ直しもしやすいため長く愛用するのに適した包丁となっています。

ステンレスや鋼と並んで注目されているのがセラミック製の包丁です。刃こぼれが少なく、切れ味も良いステンレス製の包丁は料理初心者から上級者まで使い勝手が良い便利なアイテム。金気がつかないので金属のにおいが気になる方にもおすすめです。

独自開発した新技術「スキ」と「刃付け」を行うことによってシャープな切れ味に仕上げています。研ぎ直しも簡単で、ベストな状態を保ちやすいのが魅力。

ステンレスの口金と刀身を採用しているのでハンドル内部に水分が入るのを防ぎ、錆びにくくなっています。積層強化木ハンドルをハンドルに使っているため、耐久性もバッチリ。表面にはダマスカス模様がほどこされ、見た目にこだわりたい方にもぴったりなおしゃれ感です。

小波・大波・ストレートの3種刃を採用することでどのようなパンでも切りやすいのが特徴です。ソフトパンからハードパンまで、潰すことなくカットすることが可能。緩やかなカーブを描いた形状により、力を加えなくてもスムーズにパンを切れるのも嬉しいポイントです。

モリブデンバナジウム鋼を使用することで高い切れ味を引き出し、さまざまな食材をカットしやすくなっています。潰れやすいトマトも少ない力で簡単に切れるので、調理の際のストレスがたまりません。

初心者でも扱いやすいサイズの三徳包丁なため、日々の調理で活躍してくれるでしょう。1本持っておくと便利な包丁です。

錆びにくくお手入れしやすいセラミック製の包丁です。刃かけが少なく耐久性が高いため、鋭い切れ味が持続しやすいのが特徴。金気が出ず、食材へのにおい移りがないのも魅力です。金気による食材の変色も抑えられます。持ちやすいR流線型のハンドルで安定感があります。

刃かけがしにくく、耐久性も高いステンレスを採用した三徳包丁です。表面に凹凸をつけるデポット加工により食材の離れが良くなり、調理の際のストレスがたまりません。滑りづらい木製のハンドルを採用することで初心者でも扱いやすくなっています。