疲労回復には還元型コエンザイムQ10サプリが効率的！食事でとれるレシピも紹介

昨年からの新型ウイルス流行の影響による様々なライフスタイルの変化に伴い、人々の疲労は変化しています。上手く付き合っていかなければならないwithコロナ時代と言われている今こそ知りたい疲労の基礎知識と効率的な回復法についてご紹介します。

最終更新日: 2022年3月29日

記事の目次

作り方
①かぼちゃは種とワタを取りのぞき、約7ミリの厚さの一口大に切る。Aは混ぜ合わせておく。

②フライパンに油を熱し、かぼちゃを炒める。油が回ったら軽く汁を切ったツナを加えて炒め、蓋をして弱めの中火にし、約5分加熱する。

③先ほど炒めた②にAを加えて混ぜ、汁けがなくなるまで炒める。仕上げに粗挽きこしょうをふる。

もう一品！いんげんのソテー

材料
・いんげん…数本
・塩…少々
・粗挽きこしょう…少々
・油…小さじ１/4

作り方
①いんげんはヘタを切り落とし、4センチの長さに切る。湯を沸かし、いんげんをさっと茹でてからざるにあげる。フライパンに油を熱し、いんげんを炒め、塩、こしょうを振る。

注目の健康食材！

ツナ
一般的には、まぐろを原料にした缶詰を指します。たんぱく質、コエンザイムQ10（還元型）を多く含みます。

いわしのパン粉焼き

材料（約2人分）
・真いわし…2尾
・塩、こしょう…少々
・小麦粉…1/4カップ
・パン粉…適量
・サニーレタス…2枚
・オリーブオイル…適量

＜トマトとバジルのソース＞
・トマト…1/2個
・バジル…4、5枚
・塩…小さじ1/3
・砂糖…ふたつまみ

作り方
①いわしは頭と内蔵を取り除き、手開きにして、塩・こしょうを振っておく。トマトは5ミリ角に、バジルは千切りにする。ボウルにトマトとバジルを入れ、塩・砂糖を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に置く。

②別のボウルに小麦粉と水（1/4カップ、分量外）を混ぜ合わせる。①のいわしは水気をふきとり、水で溶いた小麦粉→パン粉の順に衣をつける。

③フライパンに2センチくらいの深さになるようにオリーブオイルを入れる。170度ぐらいになったら②のいわしを入れ、両面をこんがりするまで揚げ焼きにする。

④器にサニーレタスを敷き、いわしを乗せ、①で冷蔵庫に置いたトマトとバジルのソースをかける。

注目の健康食材！

いわし
たんぱく質、ビタミンD、コエンザイムQ10（還元型）を多く含みます。いわしの脂には、心筋梗塞や狭心症などを防ぐといわれる脂肪酸DHA、EPAが含まれています。
オリーブオイル
酸化しにくいオレイン酸を多く含み、魚の臭みを和らげます。コエンザイムQ10（還元型）は、油と一緒にとると吸収率がUP！

さらに一品！水菜のポタージュ

材料（約2人分）
・じゃがいも…小1/3個（30g）
・たまねぎ…1/4個（50g）
・水菜…1/2把（100g）
・牛乳…1/2カップ（100ml）
・塩…小さじ1/3
・塩・こしょう（白）…少々

作り方
①じゃがいも、たまねぎは皮をむいて、一口大に切る。鍋に塩と水（1カップ、分量外）を入れて弱めの中火で野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。煮えたら、火からおろして粗熱をとる。

②水菜はたっぷりの湯で茹でて、水にとる。水気を切って絞り、ざく切りにする。

③ミキサーに①と②、牛乳を入れてなめらかになるまで攪拌（かくはん）し、鍋に戻す。弱火にかけて沸騰直前まで温める。塩、こしょうで味を整える。

注目の健康食材！

牛乳
カルシウムは吸収率が低い栄養素ですが、牛乳は吸収率が高く、効率よくカルシウムがとれます。骨の材料になる、血液の凝固を促進して出血を予防する、神経の働きや筋肉の活動を調整する働きをします。
水菜
緑黄色野菜のひとつでカルシウム、カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸を多く含みます。ビタミンK、ビタミンCは骨組みとなるたんぱく質の合成に必要な成分です。

疲労に負けない身体を作ろう！

疲労の基礎知識や回復方法をご紹介しました。

おすすめした還元型コエンザイムQ10や、疲労回復レシピを生活に取り入れて、免疫力やパフォーマンスが低下する疲労を上手に回復させましょう！

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