疲労回復には還元型コエンザイムQ10サプリが効率的！食事でとれるレシピも紹介

作り方
①かぼちゃは種とワタを取りのぞき、約7ミリの厚さの一口大に切る。Aは混ぜ合わせておく。

②フライパンに油を熱し、かぼちゃを炒める。油が回ったら軽く汁を切ったツナを加えて炒め、蓋をして弱めの中火にし、約5分加熱する。

③先ほど炒めた②にAを加えて混ぜ、汁けがなくなるまで炒める。仕上げに粗挽きこしょうをふる。

材料
・いんげん…数本
・塩…少々
・粗挽きこしょう…少々
・油…小さじ１/4

作り方
①いんげんはヘタを切り落とし、4センチの長さに切る。湯を沸かし、いんげんをさっと茹でてからざるにあげる。フライパンに油を熱し、いんげんを炒め、塩、こしょうを振る。

作り方
①いわしは頭と内蔵を取り除き、手開きにして、塩・こしょうを振っておく。トマトは5ミリ角に、バジルは千切りにする。ボウルにトマトとバジルを入れ、塩・砂糖を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に置く。

②別のボウルに小麦粉と水（1/4カップ、分量外）を混ぜ合わせる。①のいわしは水気をふきとり、水で溶いた小麦粉→パン粉の順に衣をつける。

③フライパンに2センチくらいの深さになるようにオリーブオイルを入れる。170度ぐらいになったら②のいわしを入れ、両面をこんがりするまで揚げ焼きにする。

④器にサニーレタスを敷き、いわしを乗せ、①で冷蔵庫に置いたトマトとバジルのソースをかける。

材料（約2人分）
・じゃがいも…小1/3個（30g）
・たまねぎ…1/4個（50g）
・水菜…1/2把（100g）
・牛乳…1/2カップ（100ml）
・塩…小さじ1/3
・塩・こしょう（白）…少々

作り方
①じゃがいも、たまねぎは皮をむいて、一口大に切る。鍋に塩と水（1カップ、分量外）を入れて弱めの中火で野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。煮えたら、火からおろして粗熱をとる。

②水菜はたっぷりの湯で茹でて、水にとる。水気を切って絞り、ざく切りにする。

③ミキサーに①と②、牛乳を入れてなめらかになるまで攪拌（かくはん）し、鍋に戻す。弱火にかけて沸騰直前まで温める。塩、こしょうで味を整える。

疲労の基礎知識や回復方法をご紹介しました。

おすすめした還元型コエンザイムQ10や、疲労回復レシピを生活に取り入れて、免疫力やパフォーマンスが低下する疲労を上手に回復させましょう！