あんこを使った極上スイーツの数々を見ていると、今すぐにあんこを食べたい!と思った方も多いのではないでしょうか。
あんこは小豆から煮て作るとかなりの手間と時間がかかってしまいますが、市販のあずき缶やあずきパックなどを利用すれば自宅で簡単にあんこのお菓子を作ることができます。
あんこを使ったお菓子はお腹に優しくて家族や子供のおやつにも非常におすすめです。
ここからは市販のあずき缶やあずきパックを使って簡単にすぐ作ることができるお菓子のレシピをご紹介致します。あんこが今すぐ食べたい方はぜひチャレンジしてみてください♡
あんこお菓子レシピ①:あんこ入り牛乳寒天
あんこを使ったお菓子レシピの1つめは、「あんこ入り牛乳寒天」です。用意するものは市販のあずき缶、砂糖、寒天、牛乳です。
まず鍋に水とあんこ、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、その後に鍋を火にかけて沸騰させていきます。好みで砂糖を入れて甘さを調整してください。
沸騰したら火を止めて寒天を少しずつ入れて混ぜながらしっかり溶かします。粉寒天などを使うとダマができにくいため便利ですね。
寒天が溶けたら器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固めれば完成です♪牛乳の甘さとあんこの甘さが優しい味わいのスイーツです。
あんこお菓子レシピ②:あんことチョコのケーキ
今週はあんことチョコのケーキを作りました♪
— 長久保 白 (@A_Nagakubo) April 1, 2018
今まで作ったことのない組み合わせのケーキだったけどめちゃめちゃ美味しかった!ふわふわで、あんこの旨味たっぷりで、チョコのしっとりとした甘さと絡まって、なんだかもう絶品っ♪(笑)
和風なケーキ目指してラム酒漬けの甘栗も入れちゃいました♪ pic.twitter.com/qtvoSBM8Ae
あんこを使ったお菓子レシピの2つめは、「あんことチョコのケーキ」です。用意するものはあずき缶、板チョコ、卵、砂糖、薄力粉です。
まず最初に板チョコを包丁で細かく刻んで湯煎やレンジで溶かしてボールに入れ、あんこと卵黄を入れてよく混ぜます。そこに薄力粉をふるいにかけながら少しずつ入れていきます。
別のボールで卵白に砂糖を入れてメレンゲを作り、チョコと卵黄と小麦粉を合わせたものの中に3回程度に分けて混ぜ合わせます。
メレンゲの泡をつぶさないように型に流し込み、170度で余熱しておいたオーブンでじっくりと焼き上げたら完成です!
チョコの濃厚な甘さと、あんこの素朴な甘さが驚くほど相性が良くてすごく美味しいケーキに仕上がります♡
あんこお菓子レシピ③:HMのあんこケーキ
勢い余ってあんこケーキも作った!
— 九:cat2: (@kinokomoon) September 1, 2017
まぁホットケーキミックスと炊飯器のお手軽スイーツですが(*´﹃`*) pic.twitter.com/QJyoAGvqxb
あんこを使ったお菓子レシピの3つめは、「HM(ホットケーキミックス)のあんこケーキ」です。用意するものはホットケーキミックス、あずき缶、牛乳、卵、砂糖です。
このケーキはなんと炊飯器で簡単に作れますので、お菓子作り初心者でも失敗なく作ることができます。
炊飯器のお釜の中にホットケーキミックス、あんこ、牛乳、卵、砂糖の材料を全部入れてダマにならないようによくかき混ぜ、あとはご飯を炊く時と同じようにスイッチを入れるだけ!
お好みでクルミやきなこを入れるとさらに美味しいケーキができます。
スポンジがフワフワでシフォンケーキのような食感で、甘さを控えめにすれば子供のおやつや朝食メニューにもなる手軽で美味しいあんこスイーツです♡
あんこは別腹♡絶品お菓子で元気をチャージ
今回はあんこ好きなら一度は食べたい絶品のお取り寄せ&コンビニスイーツなどをご紹介しました。特別な日のお取り寄せあんこスイーツや、自宅でできる簡単なあんこスイーツなどどれも美味しそうでしたね。
体にも良い小豆できた素朴な和風スイーツ、あんこの絶品お菓子を楽しみながら日々の元気をチャージしましょう♪