新潟といえば？思い浮かぶ観光・グルメなど有名なものランキング

新潟県魚沼発祥のそばをへぎそばといいます。へぎそばとは、「へぎ」と呼ばれる木箱に盛り付けるために名付けられています。水の綺麗な魚沼で作られたそば粉ならではの味わいは、他の地域のそばとは一線を画す美味として人気が高いです。

餡をよもぎで包み込み、笹の葉でくるんで蒸した団子で、新潟県を代表する和菓子です。県内でもよく食べられ、また土産としても人気が高い逸品です。

笹の葉の両はしをい草のヒモで結んだ形状は飴玉の包み紙のように愛らしく、そうした姿形も贈り物に人気の要因となっています。また食べやすいことも特徴です。

新潟県の日本海沖に浮かぶ島で、歴史的には佐渡金山などでかつてはたいへん潤った地域です。観光たらい舟など、島内各地では独特の文化を楽しむことができます。佐渡金山もミュージアムとして開園しており、当時の過酷な労働状況を再現しています。

米どころ、温泉どころとして知られる新潟県ですが、もう一つの魅力が上質な雪質を擁するスキー場がたくさんあることです。冬になると県外各地や外国からも、新潟のパウダースノーを求めて訪れます。

米どころ新潟は、米を原料とした食料品、飲料にも上質なものがありますが、当然、日本酒もおいしいものばかりです。「久保田」「八海山」「越乃寒梅」など、日本酒の王道銘柄の多くは新潟産で、日本各地で人気が高いといえます。

米どころ新潟はブランド米を数多く擁する日本一の米産地です。新潟で美味しいお米ができる要因は、夏と冬とで寒暖差が大きく、ミネラルを豊富に含んだ水質を持つ肥沃な土壌であることが挙げられます。

中でも魚沼産コシヒカリは、日本の食卓の定番といっていいほど行き渡ったお米です。コシヒカリを食べるなら魚沼産あるいは新潟産のものをおすすめします。

新潟は米どころ、酒どころ、温泉どころ、スキー場と、さまざまな魅力に富んだ地域です。特に冬の休暇を過ごすには絶好の場所となるでしょう。

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